Er du også en af dem, som gerne vil lave din mad selv, men synes det er lidt besværligt? Jeg er selv vild med tips og tricks i køkkenet, som gør madlavningen lidt nemmere og mindsker madspild, så her kommer min top ti. God fornøjelse 🙂 Klud under skærebrættet Mange synes, det er irriterende
Hej Niklas Det varierer meget fra person til person, hvor højt ens proteinbehov er, idet det afhænger af aktivitetsniveau, kropskomposition og mål. Som udgangspunkt vil et indtag på 0,8 gram protein pr. kilo kropsvægt være nok til at dække en almindelig, stillesiddende persons behov. Hvis man dyrker udholdenhedstræning, ligger tallet dog omkring 1,3 gram protein
Når du handler ind i supermarkedet, så støder du nok ofte på udtrykket ’sukkerfri’ eller ’uden tilsat sukker’, når du står foran slikket eller marmeladerne. Det kan være svært at vide, hvad det præcist er, de to betegnelser betyder. Eller alle de andre udtryk med hensyn til sukkerindholdet. Derfor vil jeg nu prøve at forklare
Hver dag bliver vi tudet øjne og ører fulde af idealer om, hvordan vi skal se ud, og hvordan vi skal opnå dette. Diverse diæter, kure, specielle kostomlægninger, cardio, vægtløft og så videre er noget, der efterhånden er en del af alle menneskers hverdag. Alligevel har der aldrig været så mange overvægtige personer som nu. Et
Hvad er umami-smag? Umami-smag er en af de fem grundsmage; surt, sødt, salt, bitter og umami. Umami blev første gang beskrevet i 1908, men først cirka 100 år senere blev smagen anerkendt som en grundsmag. Hvordan smager umami? Umami-smag kan bedst beskrives som en slags kødsmag. Andre ord der ofte anvendes til at beskrive
Naturli’ Foods er en af frontløberne inden for plantebaserede fødevarer i Danmark. Det er et firma, der drømmer om en verden med flere planter på spisebordet, og som tror på, at vejen til et sundere og bedre liv går igennem bæredygtige og miljøvenlige alternativ til kød og mejeriprodukter. Naturli’ er mest kendt for deres store
I mit sidste indlæg skrev jeg lidt om, hvad det vil sige at være vegetar, og hvorfor man skal blive vegetar eller bare skære ned på sit kødforbrug. I dette indlæg vil jeg komme med fem gode råd til dig, der overvejer at blive vegetar eller skære ned på dit kødforbrug. Fem råd Tag
Går du og leger lidt med tanken om at droppe kød og spise en mere vegetarisk kost fyldt med en masse farverige grøntsager? Hvis dette er tilfældet, så læs med i dette indlæg, som er det første i en række af indlæg om inspiration til en vegetarisk hverdag. Du kan også læse Dittes indlæg om
Hvis du er vant til at spise meget kød, kan det især være svært at finde ud af, hvordan man gør aftensmåltidet vegetarisk. For mange består især dette måltid af kød med tilbehør. Dette høres tydeligt i mange retters navne; Frikadeller og kartofler, stegt flæsk med persillesovs og hakkebøffer med bløde løg. Kødet er altså
En grøntsag som jeg længe har følt mig udfordret af i forhold til mængden af madspild er broccoli. Når buketterne er skåret fra, står jeg tilbage med stokken, som jeg aldrig helt har vidst, hvad jeg skulle stille op med. Medmindre der har været nogle gnavere i huset, som jeg kunne fodre den til… Broccolistænglen har
