LIVSSTIL

10 bedste Køkkenmaskiner

10 af de bedste køkkenmaskiner til et veludstyret køkken

Hvedegræs – et sandt vidunder

Hvedegræs – et sandt vidunder

KAMPEN MOD EN GRØNNERE PLANET

KAMPEN MOD EN GRØNNERE PLANET

Hvad er biohacking?

Hvad er biohacking?

De officielle kostråd – fokus på klima

De officielle kostråd – fokus på klima

5 ting du skal vide om kollagen

Kend dine tarmbakterier

10 TIPS til bæredygtige løsninger

10 TIPS til bæredygtige løsninger

Det statslige dyrevelfærdsmærke

Det statslige dyrevelfærdsmærke

ALKALINE KITCHEN – Fra sur til sund på 21 dage

CARROTSTICK-redaktionens julegaveønsker

Vil du leve SUNDT, men BILLIGT?

Lyt til bøger i efteråret med Mofibo

Bæredygtige alternativer til køkkenet

Kvinde Kend Din Cyklus: Cykluskalender – hvorfor?

PCO venlig kost

Mindsk madspild – en guide til opbevaring og holdbarhed

Kunsten ved udskæringer + konkurrence

Kunsten ved udskæringer + konkurrence

Tilbagevendende hovedpine? Her er 13 grunde til, at du får hovedpine

DIY: Olivenoliescrub der er både effektiv og billig

Menstruationens Dag + Rabatkode

Menstruationens Dag + Rabatkode

Kvinde, kend din cyklus: De fire faser

Kvinde, kend din cyklus: De fire faser

Inspirerende køkkenartikler dette forår

Inspirerende køkkenartikler dette forår

Økologiens betydning & økodag 2019

Økologiens betydning & økodag 2019

grøntsager madlavning peberfrugt

Sund uden madlavning – Sådan er du sund, selvom du ikke laver mad

bedre humør sundere spisevaner

Giver bedre humør sundere spisevaner?

Kunsten at forelske sig i et land gennem mad

Kunsten at forelske sig i et land gennem mad

Kend din cyklus og få et liv i balance (+ gratis online foredrag)

Kend din cyklus og få et liv i balance (+ gratis online foredrag)

pige der hopper - sæt dit mål og nå det

Sæt dit mål – og nå det!

Lambrusco: 80'er-klassikeren er tilbage

Lambrusco: 80’er-klassikeren er tilbage

7 ting der giver dig lyst til at grille hver dag resten af sommeren

7 ting der giver dig lyst til at grille hver dag resten af sommeren

festival roskilde stemning food tours mad

Gå mad-amok på Roskilde Food Tours feat. Rub & Stub

Kristines erfaringer med NOR’s behandlingsforløb: Alternativ behandling bør være skræddersyet til dig

Foto - Klara Rask/vilderåvarer

Spis vilde planter – Sådan kommer du i gang med at “sanke”

Sundhedsretreat

Carrotstick sundhedsretreat – Sådan siger sidste års deltagere

medier og inspiration

15 medier og inspiration til den moderne kvinde

boganbefalinger

Boganbefalinger til foråret

Carrotstick sundhedsretreat 2018

Carrotstick sundhedsretreat 2018

nordic health house

Nyt samarbejde: Find balancen med NOR:Nordic Health House og Carrotstick

Sanketur på Amager Fælled med Carrotstick og Klara fra Vilde Råvarer

grønne skønhedsprodukter

8 grønne skønhedsprodukter

20 julegaveideer til den sundhedsinteresserede kvinde

Lækkert yogatøj til under 500kr.

2 nemme – og vigtige anbefalinger til dig, der arbejder foran en computer

Økologisk Pop-up Restaurant med Søris og Carrotstick

grill grillmad grillhygiejne

3 trin til god grillhygiejne

fødevarer emballage gda virkemidler

Sådan gennemskuer du fødevareproducenternes salgsmetoder

hylder indretning supermarket indkøb hylder

Sådan bliver du manipuleret af supermarkedets indretning

vanilje is sminkede fødevarer

Køber du “sminkede” fødevarer uden at vide det?

Urban gardening urtehave nem krydderurter purløg

Urban gardening – urtehaven til dig uden haveplads

Nøglehullet - produkter med nøglehullet - lasagne med nøglehullet - nøglehulsmærket

Nøglehullet til nem sundhed

Urban gardening

Hvad er urban gardening, og hvorfor er det så godt?

Hvad betyder det, når en fødevare er dyrket “biodynamisk”?

sukkertrang donuts

Konkrete tips til sukkertrang

Fairtrade-mærket - Fairtrade

Sådan gør du din hverdag Fairtrade

Last lyst madstress dårlig samvittighed psykologi

Din last eller din lyst? De ord du vælger kan bidrage til madstress og dårlig samvittighed

den blå kransk - astma-allergi danmark

Minimer din risiko for allergi

Lav en vindueshave med supersundt mikrogrønt

EU blomsten -mærkeguide

EU Blomsten gør din hverdag miljørigtig

Containermad - Sådan gør du

Containermad – Sådan gør du

Sådan ser du efter konserveringsmidler i plejeprodukter

Shampoo uden sulfater – what’s the deal?

Containermad - En introduktion

Containermad – En introduktion

MSC - bæredygtigt fiskeri - mærkeguide

Derfor skal du kigge efter MSC logoet når du køber fisk

Æggeguide: Hvad er egentlig forskellen?

Fuldkorn - fuldkornslogoet - fuldkornslogo - vælg fuldkorn først

Derfor skal du gå efter fuldkornslogoet

Svanemærket - svanemærkede produkter

Svanemærket – gør din hverdag mere miljørigtig

Det danske økologimærke - økologimærker - det røde ø

Hvad står Ø-mærket egentlig for?

Rainforest Alliance - bæredygtigt mærke

Rainforest Alliance mærket – hvis du vil passe på naturen

madkultur rejseguide marokko polen Belgien marrakesh bruxelles krakow foodie mad travel

Rejseguide for foodies

Vask af hænder - hygiejne, køkkenhygiejne

Køkkenskills #1 – Få styr på den gode køkkenhygiejne

Sådan får du et bedre arbejdsmiljø

to do vs could do lister undgå stress

Sådan undgår du at stresse over din huskeliste

slanketips magasiner

Sundhedsskribentens sensitive slanketips

Sunde snacks på farten #2: Naturfrisk Energy Bar

Sunde snacks på farten #2: Naturfrisk Energy Bar

fødder på vægt vægttab

Vægttab – fem klassiske fejl

Seks læbepomader der redder tørre læber

Seks læbepomader der redder tørre læber

despression vinterdepression træning

Vinterdepression og træning

Sådan nyder du vinterens mørke - uden vinterdepression

Sådan nyder du vinterens mørke – uden vinterdepression

smukt-haar-oekologisk-haarpleje

Efterårsanbefalinger: 10 økologiske hårprodukter til de kolde måneder

E-Numre – hvad er det?

Boganmeldelse: Skønne salater & vidunderligt tilbehør af Emma Martiny

Boganmeldelse: Skønne salater & vidunderligt tilbehør af Emma Martiny

Test af Bio-Oil

Boganmeldelse: Herlig og ærlig mad af Emma Martiny

Boganmeldelse: Herlig og ærlig mad af Emma Martiny

Mia Sommer Vegansk velvære FADL's forlag boganmeldelse

Boganmeldelse: ”Vegansk velvære” af Mia Sommer

Guide til sunde solcremer

slut med forbudt forside

Boganmeldelse: Slut med forbudt af Morten Elsøe og Morten Svane

vildledning-indkøb-forbrugerhjælp-sundhed

Sådan læser du varedeklarationer og ingredienslister

Tilberedning tilberedningsmetoder dampning broccoli steam

Tilberedningsmetoder #6: Dampning

Når-diæten-tager-overhånd

Når diæten tager overhånd

supermarked indkøb forbrug etik

Guide til etisk forbrug

miljørigtig grill

Grillguide: miljørigtig grill

Solcreme Sommer

Skønhedsprodukter til sommerkroppen

Helsemathilde bog sundhed #detskalværesjovtatværesund

Boganmeldelse: Helsematilde af Matilde Trobeck

SalatTøsen Mette Løvbom opskriftbog kogebog sunde salater

Boganmeldelse: SalatTøsen af Mette Løvbom

Indendørs dyrkning af afgrøder uden jord!

garden gourmet vegetariske og veganske færdigretter anmemeldelse

Anmeldelse af veganske og vegetariske færdigretter

Nem madlavning - tips til nem madlavning

Ti tips til at gøre madlavningen nemmere

sukkerstænger - candy canes - sukkerfri - uden tilsat sukker

’Sukkerfri’ eller ’uden tilsat sukker’ – Hvad betyder det egentlig?

idealvægt vægttab

Accepter din idealvægt

Naturli' - køderstatning

Naturli’ plantebaserede madprodukter

broccolistok - madspild - madrester

Undgå madspild: Broccolistok – sådan anvender du den i madlavningen

Matas natur - parfumefri hudpleje

Matas Natur Havtorn & Blåbær Serie

Årets bedste skønhedsprodukter

selvbruner - tanning - self tan

Glød med naturlige selvbrunere

vintergåtur - vinterlandskab

Sunde decemberoplevelser

molekylær gastronomi

Køkkenskills #8: Molekylær gastronomi – geléperler

En kogebogs forbandelse

opskriftbog kogebog sundhedsbog sundhedsbibel

Boganmeldelse: Alle kvinders sundhedsbibel af Umahro Cadogan

anretning - gourmet - flot tallerken

Køkkenskills #7: Anretning

Børnecancerfonden

weleda biodynamisk hudpleje

Vinterhudpleje: Biodynamisk fugt- og anti-aging serum

Støt skovturen på indkøbsturen – gå efter FSC mærket

kogebog opskriftbog sundhed velvære

Boganmeldelse: Antiinflammatorisk kost

trist kvinde stresset kvinde stress

Stresset? En stress-guide til dig, der har lidt for meget fart på

vegetarisk vegansk alternativ

Vi tester: Vegansk mad fra Astrid och Aporna

raw bite raw food måltidsbar snack sund nødder

Sunde snacks på farten: RawBite

Hvad betyder det, når der står

Hvad betyder det, når der står “referenceindtag” på emballagen?

soya is chriis soya vegansk anmeldelse lakrids vanilje citron hindbær hyldeblomst

Kalorielet is uden mælk: Chriis Soyais

Anna Bogdanova Veldrejet bog anmeldelse boganmeldelse Politikens Forlag

Boganmeldelse: Veldrejet af Anna Bogdanova

Jacob Søndergaard Træn som en mand bog boganmedelse stærk krop træning

Boganmeldelse: Træn som en mand af Jacob Søndergaard

grøntsager pesticidrester undgå

Undgå pesticidrester i din mad

naturmælk produkter anmeldelse test

Test af produkter fra Naturmælk

supermarked grøntafdeling nudging

Supermarked hjælper forbrugerne til at købe mere grønt

dyrevelfærd coop

Sådan får du dyrevelfærd på menuen

Vores motionsløb var en succes! Se billederne fra klovneløbet her!

Mellisa ansigtspleje

Nyheder fra Mellisa

Sund på budget? No problem

Natur skov naturoplevelser

Derfor bidrager smukke naturoplevelser til din sundhed

Test af alkoholfri vin

Bog tab 12 kilo på 12 uger Henrik Duer

Boganmeldelse: Tab 12 kilo på 12 uger

Mærkeguide ASC certificering

ASC-certificering – bæredygtighed på fiskeniveau

kvinde på strand

Kampen mod appelsinhud og strækmærker

mælkechokolade uden mælk mandelmælk hotel chocolat

Anmeldelse: Mælkechokolade uden mælk

Benecos: Økologisk makeup til budgetpriser

rengøring miljøvenlig cleaning

Nemme tips til miljøvenlig rengøring

undgå madspild rengøring rester

Undgå madspild – brug rester i rengøringen

Nøglehullet - produkter med nøglehullet - lasagne med nøglehullet - nøglehulsmærket

Nøglehullet på endnu flere fødevarer

mark biodynamisk hudpleje

Bag om biodynamisk hudpleje

Baobabolie: en afrikansk vidunderolie

baby i bad - skumbad - baby

Grøn hudpleje til de mindste

lange øjenvipper

Naturligt lange øjenvipper uden klister og kemi

Skizotypi – Skizofrenis lillesøster

soya stearinlys

Pas på stearinlysene

sunde drinks opskrift

Opskrifter på sunde drinks

Syltning er en nem tilberedningsmetode, som for mange er gået i glemmebogen. Vi genopliver metoden - her får du en kort oversigt og guide til at komme igang

Tilberedningsmetoder #5: Syltning

matas-sports-care

Anmeldelse: Matas Sports Care produkter

Køkkenskills #5: Sådan imponerer du gæsterne

anmeldelse af smooth skin treatment fra danish skin care

Anmeldelse: Smooth Skin Treatment fra Danish Skin Care

køkkenskilss - gadgets - grydelåg

Køkkenskills #4: Gadgets og grydelåg

eva trio køkkenudstyr

Køkkenskills #3 – Essentielle pander og gryder

eva trio køkkenudstyr

Køkkenskills #2 – Sådan passer du på dit grej

Nærhed - glade minder

Den livsvigtige berøring

lækker madpakke - sund madpakke inspiration

13 gode råd til en lækker madpakke

Spiring booster frøets næringsindhold og giver på den måde din mad et sundhedsløft. Spirer er en nem, billig og miljøvenlig måde at variere sin kost på.

Tilberedningsmetoder #1: Spirer og spiring

Pluk selv: havtorn

urtete urter te hjemmelavet te

Hjemmelavet urtete – de mange muligheder

Pluk selv: hyben

creme parabener

Bagom parabener

opskrifters forkortelser

Guide til opskrifters forkortelser

matas natur hudpleje

Anmeldelse: Matas Natur

Miniguide til dyrkning af krydderurter

grillspyd spyd grill grillguide guide sund

Grillguide: sund grill

Solskader – Av min hud

mynte krydderurt god for maven

Mynte: Sådan kan du også bruge det

grøn balance serie anmedelse test astma allergi mærket svanemærket deo bodylotion håndcreme shampoo

Test af Grøn Balance

Test af EASIS produkter

særligt sensitiv

Er du også særligt sensitiv?

Når inspiration bliver til desperation

Din guide til at gennemskue mærkerne

Din guide til at gennemskue mærkerne

sundt hår hårpleje

Guide til sundt hår

Miniguide til skoven og dens urter

Miniguide til skoven og dens urter

Træningsøvelser

Træningsøvelser til den travle hverdag

Test af FitBit Flex

deodorant sund deodorant hudpleje

Deodorant uden aluminium?

fødevarer - det gode måltid - fødevarehierarki

Det gode måltid – fødevarehierarkier?

hudpleje skønhed

3 australske hudplejefavoritter

Det gode måltid hvordan

Det gode måltid – hvordan?

Spaghetti ketchup - det gode måltid, en definition

Det gode måltid – en definition?

5 uparfumerede favoritter

5 uparfumerede favoritter

Hudens reaktion på solarium

kvinde sund hud

Sund hud uden hudpleje?

Mini-guide til naturlig anti-aging

øje øjne mascara make up naturlig

5 ‘naturlige’ mascaraer

konjac svampen svamp til krop og ansigt med ler og mudder

Konjac svampen – hvad er nu det?

une makeup læbestift

Une – make up lavet af naturlige ingredienser

Spiseforstyrrelser – Megareksi

Tilberedningsmetoder #4: Dehydrering

Tilberedningsmetoder #4: Dehydrering

Spiseforstyrrelser – orthoreksi

organiqs make up økologisk

Dansk økologisk make up fra Organiqs

Binge eating disorder

Spiseforstyrrelser – Binge Eating Disorder

Med vandstegning steger du ganske enkelt din mad i vand, og sparer hermed en masse fedtstof. Samtidig medfører det forskellige gevinster og muligheder.

Tilberedningsmetoder #2: Vandstegning

Spiseforstyrrelser – Bulimi

Pizza! Tips til en sund udgave

mad bord spise dinner salat frugt grøntsager

Sådan snyder portionsstørrelserne dit spisemønster

Spiseforstyrrelser – Anoreksi

fødevarer emballage gda virkemidler

Hvad betyder det, når der står GDA på emballagen?

madspild-rester-ideer - sådan kan du bruge dine madrester

Sådan kan du bruge dine madrester

sommer - sundhed - sommerklar

Sommer uden ekstra sul

kvinde og smoothie blåbærsmoothie

Sund med mind-tricks

Hjemmelavet ansigtsscrub

Følg os på Instagram

Kender du de dage hvor det er liiiiiige lovligt sv

Kender du de dage hvor det er liiiiiige lovligt svært at få spist alt nok af det grønne? 🥦 Jeg har helt sikker mange dage hvor en stor skål spinat bare virker uoverkommelig.Her er løsningen, grønne smoothies!Det er en super let måde at få en masse grønt ned på uden at tygge i flere timer.Jeg bruger babyspinat, både friskt og frossent. Man kan også bruge grønkål, når det er fremme (vinter), bare fjern de største stængler. Man kan ikke smage spinaten så meget, så du kan lave dine smoothies som du plejer og bare booste med grønt. Det kan godt ændre konsistensen en anelse, men det vænner man sig til.
Ønsker du en mere cremet smoothie kan du prøve at tilføje avokado. Det er kun fantasien der sætter grænser!Mine yndlings kombinationer får du i følgende to opskrifter. Jeg spiser det ofte i en skål med frø og andet lækkert ovenpå. Lad os kalde dette en Cereal sauce.Monster smoothie 1
Det skal du bruge:- Jordbær
- Banan
- Spinat
- Proteinpulver med vaniljesmagSådan gør du:Brug en food processor og blend alle ingredienserne til en smoothie.Monster smoothie 2Denne er dejlig frisk og sommer agtigt, den minder lidt om agurk, hvilket man sikkert også kunne tilføje.Det skal du bruge:- Vandmelon
- Spinat
- Mynte
- ChilipulverSådan gør du:Brug en food processor og blend alle ingredienserne til en smoothie.Tip! Man kan også lave dem med kakaopulver, så det bliver mere a la en frappé man får.Mulighederne er uendelige og der er tusindevis af opskrifter online til at give inspiration.#greensmoothie #lidtmeregrønttak #smoothies

Hvad spiser I til morgenmad? Og har I hørt om Chu

Hvad spiser I til morgenmad? Og har I hørt om Chufagrød? ☺️🥣 Chufagrøden er rig på fiber, hvilket giver en rigtig god og nærende bund, så du holder dig mæt og energifuld langt hen ad dagen. Spis grøden som morgenmad, eller alternativt kan grøden bruges til alt fra mellemmåltider, desserter eller til at bage med.Kostfibre er vigtigt i en næringsfuld og sund hverdag og hjælper dig med at holde vægten på grund af den mættende effekt. Chufagrød smager oven i købet fantastisk og er et super godt alternativ til dem med glutenallergi. 🥣🫐🌾 Opskrift kommer her 🤗Forberedelse: dagen før laves en chufadrik.Ingredienser3 spsk chufapulp
2 dl havregryn
3 spsk chiafrø
2 dl chufadrik
Topping: bær, mandler, banan, chufaknolde
FremgangsmådeBland chufadrik, havregryn og chiafrø sammen i en skål.
Lad det stå natten over i køleskabet eller nyd grød med det samme
Top grøden med bær, mandler, banan, kanel og chufaknolde eller andet du har lyst til
Grøden vil have en mere samlet og tyk konsistens, hvis den stilles på køl natten over, men det er absolut ikke nødvendigt.God fornøjelse 😋 #chufa #chufagrød #vegetarian #morgenmad #superfood

Aften på mahalle

Aften på mahalle

I går tog I ret godt i mod linselasagnen 👏 Så

I går tog I ret godt i mod linselasagnen 👏
Så måske I også kunne bruge lidt inspiration til et alternativ til spaghetti?
Lad mig præsentere Squashspaghetti med svampecreme? 🥒
Squash er en fantastisk grøntsag, der indenfor maduniverset kan bruges til adskillige retter, og så er den ovenikøbet kalorielet og rig på vitamin A og C. I denne opskrift bliver grøntsagen brugt som et alternativ til spaghetti, der indeholder langt flere kalorier og mere kulhydrat. 😋Opskriften svarer til at mætte 2 personer 😊Svampecreme
250 g blandede svampe
1 stk løg
1 fed hvidløg
20 g smør
0,5 stilk rosmarin
50 g soltørrede tomater
1 dl madlavningsfløde, 8%
1 tsk havsalt
1 knsp peberSquashspaghetti
1 stk squash
Topping
1 spsk parmesanost
1 håndfuld persilleFremgangsmådeSvampecreme:
Hak løg og hvidløg, og svits dem kort i smør på en pande.
Hak størstedelen af svampene fint, mens de resterende hakkes i større, grove stykker. Tilsæt de hakkede svampe på panden sammen med rosmarin, salt og peber. Skær dernæst de soltørrede tomater i mindre stykker, og tilføj dem til retten. Hæld fløde over retten, og lad det simre på lav varme i 20 minutter.Squashsspagetthi:
Kør squashen gennem en spiralizer, eller brug en gulerødsskræller til at rive squashen lodret og få nogle tynde, lange squashskiver.Topping:
Anret maden i en skål med squashspaghetti nederst, svampecremen udover, og top den med parmesanost og persille.Enjoy 😘#squash #squashspaghetti #svampecreme #vegetarian

Hvad skal I have til aftensmad? 😍 Vi skal have

Hvad skal I have til aftensmad? 😍
Vi skal have linselasagne herhjemme. 😋Opskriften til 6 personer kommer her 😉
Forberedelse: 1 time / Tilberedning: 30-45 min / I alt: 1 time og 30 minutterLinsesovs
2 løg
3 fed hvidløg
3 stilke selleri
3 gulerødder
200 g svampe
600 g hakkede tomat
100 g røde linser
1 dåse tomatpuré
2-3 spsk balsamico
4 dl grøntsagsbouillon
1 spsk oregano
Havsalt & peber
Evt. lidt sødning
Olie til stegningBechamelsovs
2 spsk mel (Maizena for glutenfri version)
2 spsk smør (undlad ved brug af maizena)
6 dl mælk (evt. plantemælk)
Friskrevet muskatnød
Havsalt & peber
Andet
1 pakke linseplader
Revet ostFremgangsmåde:
Linsesovs
Hak alle grøntsagerne helt fint. Evt. i en foodprocessor. Varm olie i en gryde og svits grøntsagerne godt af i nogle minutter. Tilsæt oregano, salt, peber og balsamico og svits i et minuts tid. Hæld bouillon, hakkede tomater og tomatpuré på. Tilsæt linserne og kog op. Lad sovsen simre i mindst 30 minutter, gerne længere. Smag til med ekstra krydderier og evt. lidt sødning for balance.Bechamelsauce
I mens linsesovsen simre, laver du bechamelsaucen. Smelt smørret i en gryde og tag det af varmen. Rør melet ud i smørret og tilsæt lidt af mælken. Rør godt så alle klumper forsvinder. Tilsæt resten af mælken og kog op til saucen tykner. Den skal koge i et par minutter for at undgå melsmagen. Smag til med salt, peber og muskatnød.Lasagnen
Fordel en smule bechamelsauce i et ovnfast fad. Fordel lasagneplader ovenpå, derefter linsesovs og lidt bechamelsauce skiftevis til fadet er fyldt. Drys med revet ost. Bag ved 200 grader i 30-45 min til lasagnen er gylden. Lad den trække lidt inden servering.Velbekomme 😘#vegetarian #lasagne #linselasagne #linser #mumsfilibaba

En lækker farverig suppe med masser af næring og

En lækker farverig suppe med masser af næring og grøntsager. Ideel til årstiden.Suppe:
2 stk store løg
2 fed hvidløg
2-3 spsk olivenolie
1 tsk gurkemejepulver
2 cm frisk ingefær
400 g gulerødder, i skiver
1 stk butternut squash, i skiver
7 dl fjerkræ-bone broth/ fond
1 dåse kokosmælk
1 stk citron, saften
friskhakket chili til serveringDukkah:
100 g hasselnødder
50 g solsikkekerner
2 spsk sesamfrø
1 tsk hel spidskommen
1 tsk stødt koriander
1 1/2 tsk groft salt eller flagesaltFremgangsmåde
Lav først dukkahen: Rist hasselnødderne i ovnen på en bage-plade ved 170°C i 15 minutter. Tag dem ud, lad dem køle af, og gnid skallen af. Rist solsikkekerner og sesamfrø 5-7 minutter i ovnen ved 170°C, og lad dem ligeledes køle af. Bland alle in-gredienserne til dukkahen sammen, og hak dem i en blender eller en minihakker, indtil halvdelen af nødderne er hakket groft, og den anden halvdel er hakket mellemfint.Skær løg og hvidløg til suppen i tern, og svits dem i olien i en tykbundet gryde. Tilsæt gurkemeje og fint revet ingefær, og lad det simre nogle minutter ved middel varme – pas på, krydderierne ikke brænder på. Tilsæt butternut squash- og gulerodsskiver sammen med fjerkræ-bone broth/fond og kokos-mælk, og lad suppen småkoge i 20-25 minutter, indtil grønt-sagerne er møre.Lad suppen køle lidt af, før du blender den, og smag den til med citronsaft, revet ingefær og salt. Server med dukkah og friskhakket chili.Velbekomme

Sæsonens grønt 💚 Vi har det herhjemme med gle

Sæsonens grønt 💚 Vi har det herhjemme med glemme de danske grøntsager og særligt hvornår de er i sæson. Hvis du har det lige som os, så kommer her en reminder om 4 lækre grøntsager der pt er i sæson og (måske) bedre for planeten samt en smule billigere. Vi har en serie opskrifter inde på vores hjemmeside hvis du mangler inspiration til hvordan de skal bruges. Enjoy 🥕🥬🥔👌🏻 #sæsonensgrønt #gulerødder #grønkål #kartofler #porrer