De fleste spiser brød i en eller anden variation i løbet af dagen. Der findes et utal af variationer på supermarkedernes hylder, men hvordan finder du det sundeste? Brød farvet mørkt? I øjeblikket er der kommet en del fokus på malt også kendt som brændt maltmel, der ofte bruges som farve i brød. Du kan
Helt simpelt fortalt får du en række valgmuligheder ved hvert måltid. Du skal blot vælge en af tingene fra hver kategori, hvert måltid, hver dag, og spise det i den angivne mængde. Du slipper helt og aldeles for at tænke på kalorier – arbejdet er gjort for dig. Jamen, selv tak 😉 Planens kostprincipper
God grillhygiejne er vigtige, ligegyldigt om du griller om sommeren eller hele året. Ligegyldig om du er til det ene eller det andet, så er en god grillhygiejne essentiel, da der desværre er flere vaner, som kan ende ud med at give ondt i maven eller endda sygdom. Så læs med os få gode tips
Der findes to typer holdbarhedsdatomærkning på fødevarer – ’sidste anvendelses dato’ og ’mindst holdbar til’. Der er stor forskel på de typer af produkter, disse mærkninger bruges på, samt hvad de står for. Sidste anvendelsesdato Denne mærkning betyder, at produktet kan være sundhedsskadeligt efter den anførte dato. Derfor bør man ikke spise produktet efter
Flere af Carrotsticks klienter har haft udebleven menstruation, nogle i en kortere periode, og andre i flere år. Der kan være mange årsager til du ikke får din menstruation, det kan være alt fra undervægt, overtræning, noget hormonelt, etc. Det kan til gengæld også være dit kostmønster, og det har vi i Carrotstick oplevet
Friske krydderurter giver smag og duft til maden, så vel som i køkkenet. De fleste krydderurter er nemme at dyrke selv, men kan selvfølgelig også købes i de fleste dagligvareforretninger. Krydderurter i potter holder normalt længere end afskårne krydderurter, og afskårne krydderurter skal opbevares i køleskabet. Krydderurter fås også som tørrede krydderier, men de friske krydderurter
Bemærk: Indlægget indeholder reklamelinks. Der udkommer konstant nye sundhedsbøger og kogebøger, og det kan være svært at vurdere, hvad man egentlig skal købe! Her på redaktionen har vi mulighed for at kigge i og prøve de fleste kogebøger der udkommer, og har derfor et godt indblik i, hvad der er værd at investere i. Derfor
Som et led i markedsføringen af produkter bruger producenterne mange penge og tid på emballagen til deres produkt. Udseende samt hvilke tekster eller billeder, der skal være på emballagen, er en mindre videnskab for at sikre sig, at ens produkt bliver valgt imellem de mange andre. Dette betyder derfor også, at producenterne vil bruge de virkemidler de
Der er mange holdninger til, hvad der er sundest at stege i, så det kan være vanskeligt at finde ud af, hvilket fedtstof man skal vælge. Samtidig er det et emne med meget sparsom videnskabelig viden. Vi vil derfor give et overblik over de forskellige fedtstoffer, som du kan stege i, og hvordan vi mener,
Der er vidst ikke nogen tvivl om, at supermarkederne gør, hvad de kan for at sælge mest muligt, men ved du egentlig, hvor meget de faktisk gør, og hvor stor en videnskab, der ligger bag? Hele den måde supermarkedernes indretning er bygget op har en vigtig betydning. Det vil jeg nu forklare, således at du
