Græskar opskrifter

Græskar – 12 måder at bruge det i madlavningen

I efteråret bugner supermarkeder og grønthandlere med skønne græskar. Men hvordan kan du tilberede og bruge især de store eller den sidste halvdel af græskaret, når først du har lavet den klassiske græskarsuppe? Græskar har mange anvendelsesmuligheder, og smagen egner sig godt til både krydret og sødt. Her får du inspiration og opskrifter: 12 ways to get your

Nærhed - glade minder

Den livsvigtige berøring

Det moderne samfund kan i øjeblikket siges at indeholde et paradoks: På den ene side fokuserer vi mere og mere intenst på kroppen, det være sig udseendemæssigt og funktionelt, og samtidig fjerner vi langsomt opmærksomheden fra, hvad kroppen egentlig fortæller os, og hvordan det føles simpelthen at være. Vi tør ikke give helt slip og mærke efter