Bananis med chokolade
Forleden aften fik jeg virkelig lyst til is, og besluttede mig for at eksperimentere lidt. Jeg fandt et par bananer frem, en god 70% mørk chokolade…
Fuldkornssnack med chokolade
”Fuldkorn er guldkorn” – det ved de fleste. Det er nemt at gå efter fuldkornsmærket, når du handler ind, men det er straks sværere, når det er tid til at hygge, eller der skal snacks. Derfor kommer her en nem og sund opskrift på fuldkornssnack med chokolade. Du kan nemt lave dine egne fuldkornssnacks, men
Fuldkornspizza med grillede grøntsager
Som pescovegetar er det sjældent, at jeg savner kød. Men lige præcis på pizza kan jeg engang imellem godt savne smagen af det salte kød. Hvis du har det på samme måde, eller hvis du bare vil prøve en anderledes pizza, så skal du prøve denne. Den fyldige smag fra de grillede grøntsager i samspil
Hjemmelavede fuldkornspølsehorn
Disse fuldkornspølsehorn er helt geniale til madpakken, og så smager de rigtig godt! Fuldkornspølsehorn er et sundere alternativ til de pølsehorn, man kan købe rundt omkring i skolekantiner og på tankstationer. Det at du bruger fuldkornsmel, når du bager dine pølsehorn, er med til, at de mætter langt mere end pølsehorn, der er bagt udelukkende
Fuldkornswrap med spejlæg
Jeg er virkelig blevet fan af fuldkornswrap til frokost. Det er nemt, hurtigt og lækkert. Fyldet kan varieres i det uendelige, og den er nem at have med på farten. Har du rester tilovers fra en salat, kan den med fordel også puttes i med lidt pesto eller anden dressing. Jeg har altid en pakke
Orange boost juice
Start din dag med denne forfriskende juice til din morgenmad, eller som en opfrisker i løbet af dagen. Juicen er spækket med C-vitamin, A-vitamin og antioxidanter og er en super booster til dit immunforsvar.
Opskriften kræver en juicer!
Nemme ingefærshots (uden juicer)
Elsker du også et sundt, stærkt, opfriskende ingefærshot om morgenen eller om eftermiddagen? Det er nemt at lave det selv, uden du behøver at investere i en juicemaskine eller bruge tid på at koge det. Og så er det meget billigere end at købe sig til dem. Opskriften her kan varieres, så hvis du synes
Broccolifritter med chilimayo
Her er en mulig løsning, hvis du rigtig gerne vil spise mere broccoli, men er knap så vild med den grønne grøntsag. Disse broccolifritter er virkelig gode og kan i min verden sagtens erstatte pomfritter til burgeren, så længe der er en lækker chilimayo at dyppe i. Brug også broccolifritterne som tilbehør til anden mad,
Nem pesto med stavblender
Hvordan er opskriften nem? Mange bruger ordet ‘nem’ på opskrifter, for at få dig til at bruge dem, men alligevel kan de indeholde ingredienser du ikke ved hvad er eller skal købes i specialforretninger, flere forskellige tilberedningsmetoder eller at skulle lægge i blød eller hæve natten over. Så synes jeg ikke længere det er en
Grønne bønner med serranoknas
Jeg er ikke så god til salater hvor der rent faktisk er salatblade i. Jeg er meget mere til fyldige salater, og finder derfor ofte alternative til de…
