Pandekager lavet af banan og havregryn
Pandekager smager bare dejligt! Denne variant lavet af banan, fuldkornshvedemel og havregryn er et skønt, mættende og sundere alternativ…
Sund og lækker bananis
Vi fortsætter i bananens tegn, og herunder kommer derfor to sunde og meget meget enkle opskrifter på sund og lækker bananis. Som nævnt…
Dadelpuré – Den perfekte sukkererstatning til din kage
Dadler har en dejlig naturlig sødme, fordi de har et naturligt indhold af frugtsukker. Deres sødme gør sig perfekt til bagning og ved netop at bruge dem hertil, kan du faktisk spare din kage for omkring 150-200 gram sukker. Hvis du skal bruge dadelpureen i en kage, så lav først dadelpuréen, så den kan afkøle,
Frugtsalat med jordbær, mynte og skyr
I takt med det dejlige, danske sommervejr er der ikke noget mere forfriskende end en frugtsalat, når der skal hygges. Mange frugter er i sæson i sommerperioden, og der er derfor rig mulighed for at skaffe et stort udvalg til en lækker og farverig frugtsalat! Desuden er det også en af de sundeste desserter (eller mellemmåltider),
Krydrede dadelkugler
Disse super skønne, krydrede dadelkugler er mine yndlings! De smager fantastisk, og er geniale, når man har lyst til lidt sødt, da de kun indeholder naturligt frugtsukker og sunde vegetabilske fedtstoffer. Tilmed er de nemme at lave, og du kan med fordel give sundhedskuglerne dit eget personlige præg ved at rulle dem i lige præcis
Skinny latte – homemade
Skinny Latte er en “slank” café latte – det vil sige en café latte lavet på en mager mælketype (max 0,7% fedt). Når du bestiller en café latte på en café, bliver den ofte lavet på sødmælk (3,5% fedt), som koster væsentligt mere i kalorieregnskabet, end hvis den bliver lavet på de magre mælketyper som skummetmælk (0,1%
Sund islandsk skyr-dessert
En lækker, simpel og fin dessert – og så er den oven i købet et sundt alternativ til de mange energitætte og kalorieholdige desserter. Hovedingrediensen…
Sunde hjemmelavede fiskefrikadeller
Hver gang jeg køber færdigrørt fiskefars i dagligvarebutikker, bliver jeg skuffet. Fiskefrikadellerne smager kedeligt, er svære at gennemstege…
Hjemmelavet mysli med nødder og kokos
Som I ved så går jeg meget op i at spise mange mindre måltider, i stedet for få, men store måltider. Det holder forbrændingen oppe, så man har…
Sund banankage
Jeg havde en idé til en sund banankage. Jeg afprøvede den opskrift, jeg havde strikket sammen i mit hoved – og det blev, heldigvis, en virkelig…
