Vi foretrækker altid at arbejde med råvarer i sæson. Udover at det er lettere at få fat i råvarerne, så er de faktisk også billigere. Det må da være en win-win? Ikke alene smager bolsjebeder dejligt – de er tilmed også virkelig smukke, og pryder en salat rigtig fint. For at lave en lidt anderledes
Stort set alle elsker pizza, det kan laves i et utal af versioner med alt slags tilbehør. Hvis du både elsker pizza og gulerødder er denne lækre sag lige noget for dig. Vi har fornyet den klassiske pizza med gulerodspuré istedet for tomatpuré – lyder det ikke godt? Savner du inspiration til andre lækre retter
Sunde bountybites er til dig, der savner et lækkert alternativ til den søde tand i hverdagen eller weekenden 🙂 Denne skønne opskrift er lånt fra Signe (fra Sund med Signe). Signe, som er personlig træner og kostvejleder, er fantastisk god til at finde på sundere alternativer til diverse lækkerier. Måske du synes, at de smager endnu
Disse små grønne broccolibidder smager dejligt, og de kan nydes både kolde og varme. Er du glad for broccoli, så er disse broccolibidder lige noget for dig – og de er en anderledes og lækker måde at få lidt ekstra grønt ind i kosten. De er fulde af fuldkorn og mætter derfor dejligt. Servér dem
Her får du opskriften på en super simpel salat, som på bedste vis tydeliggør, hvor få ingredienser, der egentlig skal til for at lave en velsmagende salat. Den er perfekt til de dage, hvor der skal grønt på bordet, men hvor det godt må gå lidt hurtigt. Den kan både bruges til kød og fisk
Bagt kartoffel med fyld smager skønt og er let at lave. Her er den klassiske bagekartoffel skiftet ud med sød kartoffel. Som navnet antyder, er den noget sødere end almindelige kartofler, som den misvisende ofte sammenlignes med. Kært barn har mange navne, og den kaldes både sweet potato og batat i butikkerne. Da den har
Vi er vilde med de lette måltider. Vi eksperimenterer med at lave en masse af slagsen, og i dag blev det til en skøn symfoni af kerner fra den gamle urhvede spelt, laks og den fantastiske proteinrige hytteost. Hytteost er genial som dressing – den bidrager med en cremet konsistens, som gør det muligt at
Denne blomkålssalat er altså et hit! Blomkål er i sig selv måske ikke den mest interessante, og mange forbinder den måske med den pruttelignende lugt, som fylder luften, når man koger blomkål. Men blomkål er meget andet end en overkogt og pruttelugtende spise. Hvis du ikke er overbevist, skal du prøve denne skønne salat, som
Den her suppe smager simpelthen intet mindre end fantastisk! Den er cremet og mild, men med masser af smag, og så mætter den godt. De fleste af grøntsagerne er lige nu i sæson, hvilket betyder at der blandt andet er mere smag i, de indeholder flere vitaminer, de er friskere, har en mindre miljøbelastning og
Her får du opskriften på nogle dejlig nemme vafler. Hvis du som os, har en travl hverdag, hvor det nogle gange skal være nemt men lækkert, er denne opskrift lige noget for dig. Du skal nemlig ikke engang snitte den søde kartoffel selv, i Føtex har de sød kartoffel på frost, som allerede er skåret
