Vi spiser dem (næsten) allesammen, de røde vidundere, og det er faktisk den mest købte grøntsag i Danmark! I dette indlæg får du lidt sjov viden, lidt om næringsindholdet, tilberedning og opbevaring, hvad tomater kan, og noget om en tomatfestival i Spanien 🙂 En stor del af tomathøsten på verdensplan går til industriel produktion af
Kartoflen har været en udskældt rodfrugt i mange år, og har haft et ry for at være en usund spise. Dette er dog langt fra sandheden, da denne dejlige rodfrugt faktisk er super sund og mættende. Derfor bør du læse med, hvis du vil genopdage kartoflens hemmeligheder 😉 Hvad er en kartoffel? Kartofler har
Hasselback butternut squash er et lækkert alternativ til den almindelige hasselback kartoffel. Den kan spises som tilbehør til din ret eller som hovedretten i sig selv. Butternut squash smager sødt og lidt nødeagtigt, derudover tilfører den middagsbordet lidt ekstra kulør med dens smukke orange farve. Hvis du er mere til hokkaido græskaret så prøv denne
Stort set alle elsker pizza, det kan laves i et utal af versioner med alt slags tilbehør. Hvis du både elsker pizza og gulerødder er denne lækre sag lige noget for dig. Vi har fornyet den klassiske pizza med gulerodspuré istedet for tomatpuré – lyder det ikke godt? Savner du inspiration til andre lækre retter
Her får du opskriften på vores sunde og velsmagende kerneknækbrød, som er utroligt nemme at lave! Vi synes, at der er en stor tilfredsstillelse i at lave vores egne mellemmåltider, og her kan alle være med, selv hvis du har en travl hverdag eller er ny i køkkenet. Knækbrødene smager dejligt i sig selv, men
Kvalitets-takeaway til en god pris Reklame i samarbejde med Wolt: Wolt er en app der samler nogle af de bedste spisesteder i København på din telefon. Du kan nemt finde et godt, sundt måltid nær dig, og hente maden selv eller få det leveret lige til døren. Lur os, om du ikke finder dit nye
Hvis du leder efter en god grøntsags”kur”, kan det være, du skal prøve en ’reboost’. Jeg kalder det bevidst en reboost og ikke detox, da jeg ser det som et ’boost’ til at komme på rette køl igen. Det er derfor ikke en decideret vægttabskur eller fastekur, men mere en sund nydelseskur fyldt med næring
Sponsoreret af Søris Økologiske grøntsager er typisk dyrere end almindelige grøntsager. Til gengæld indeholder de flere muligheder, da du “går glip” af sprøjtemidler og lignende spændende sager, som nogle gange sidder koncentreret i eller udenpå skralden. Men det behøver du ikke tænke på, når du køber økologiske grøntsager. Her kommer vi med 4 gode råd til, hvordan
Hokkaido er ikke bare en japansk ø, men også navnet på et smukt lille græskar. Hokkaido ses i efteråret de fleste steder i Danmark, og leder tankerne hen på varm græskarsuppe og gyldne blade i trækronerne. Læs mere om det fine lille græskar her. Hvad er hokkaido? Hokkaido er et lille japansk græskar. Hokkaido
Denne jordskokkesnack er super lækker og generelt nem at få både børn, småtspisende, lækkersultne mm. til at spise. Jordskokker indeholder gavnlige præbiotiske godter til at nære de gode tarmbakterier. Det er en god idé at indtage her i efteråret med ekstra fokus på de arbejdssomme tarmbakterier, så de er ekstra godt klædt på til at
