Pizza kan vi næsten alle lide! Kombinationen af en sprød bund, et godt lag tomatsovs og massevis af ost fungerer bare fantastisk sammen. Men pizza – især købepizza, er ofte en dyr og fed affære og den hjemmelavede slags, kan være en smule tidskrævende. Men det kan heldigvis lade sig gøre at lave en sund
Reklame i samarbejde med Weber, i anledningen af deres nye elgrill Pulse2000 Dessertpizza, smager det godt? Svaret er JA! Desserten er anderledes, smuk og fuld af smag. Den sprøde bund, der møder mascarponecremen første gang under bagningen, er intet mindre end en herlig kombination. Efter lettere afkøling smøres pizzabundende endnu engang med et lag
Stort set alle elsker pizza, det kan laves i et utal af versioner med alt slags tilbehør. Hvis du både elsker pizza og gulerødder er denne lækre sag lige noget for dig. Vi har fornyet den klassiske pizza med gulerodspuré istedet for tomatpuré – lyder det ikke godt? Savner du inspiration til andre lækre retter
Som pescovegetar er det sjældent, at jeg savner kød. Men lige præcis på pizza kan jeg engang imellem godt savne smagen af det salte kød. Hvis du har det på samme måde, eller hvis du bare vil prøve en anderledes pizza, så skal du prøve denne. Den fyldige smag fra de grillede grøntsager i samspil
Har du prøvet at lave blomkålspizza? Det kan være en lækker måde at få grøntsager på og samtidig undgå hvidt hvedemel. Hvis du i stedet foretrækker pizzabund af brød, så prøv den her fuldkornspizza med røget laks. Opskriften er kun på bunden, så du selv kan vælge, hvad der skal på af lækre sager. Tip:
I forlængelse af mine tre forrige indlæg om vegetarisme; Vege-hvaffornoget, Fem gode råd til at skære ned på dit kødforbrug og Spring ud i vegetarisk aftensmad, kommer her en opskrift på en lækker og sprød kartoffelpizza. Pizzaen består i alt sin enkelhed kun af kartofler, mozarella og en god omgang hjemmelavet hvidløgsolie – simpelt, men meget
En pizza behøver bestemt ikke være fed og snasket for at smage godt. Prøv denne fuldkornspizza med røget laks, som smager mindst ligeså godt, hvis ikke endnu bedre end den fra pizzamanden på hjørnet. I denne version er bunden lavet på fuldkornsmel, så den indeholder en masse kostfibre og derfor mætter langt bedre, end den helt
Pizzasnegle med pinjekerner, chili og rosmarin – det lyder lækkert og smager helt fantastisk! Denne ”voksen-udgave” passer perfekt som…
Når jeg hører ordet pizza tænker jeg straks fedtet ost, skinkestrimler og duften af friture – og lur mig om der ikke gemmer sig andre ude bag skærmen med samme tanke. Pizza er junkfoodens ukronede konge, hvis man spørger mig og når den skal laves hjemme, er det ofte pizzariaets version der forsøges efterlignet. Det vil
Den frodige, grønne natur er smuk at kigge på. Samtidig er den et stort tag-selv-bord af kendte og mindre kendte spiselige planter, du med fordel kan høste og bruge i køkkenet. Mange af de vilde planter smager tilmed rigtig godt og kan tilsættes i mange forskellige madretter. I dette indlæg sætter jeg fokus på brændenælden. Brændenælde
