Kort sagt; “fuldkorn er guldkorn” (citat: fuldkorn.dk). Derfor har vi på Carrotstick også haft dem på dagsordenen flere gange. Her får du en lille introduktion til emnet og en guidet tur til artiklerne, du allerede kan finde på bloggen. Fuldkornsbegrebet dækker over brugen af det hele korn. I fødevarer angives fuldkornsmængden ofte i procent
Er du også en af dem, som gerne vil lave din mad selv, men synes det er lidt besværligt? Jeg er selv vild med tips og tricks i køkkenet, som gør madlavningen lidt nemmere og mindsker madspild, så her kommer min top ti. God fornøjelse 🙂 Klud under skærebrættet Mange synes, det er irriterende
Hej Niklas Det varierer meget fra person til person, hvor højt ens proteinbehov er, idet det afhænger af aktivitetsniveau, kropskomposition og mål. Som udgangspunkt vil et indtag på 0,8 gram protein pr. kilo kropsvægt være nok til at dække en almindelig, stillesiddende persons behov. Hvis man dyrker udholdenhedstræning, ligger tallet dog omkring 1,3 gram protein
Danskernes høje indtag af sukker har i lang tid været et omdiskuteret emne. Det største problem med sukker er, at det er et meget raffineret produkt. Det betegnes ofte som tomme kalorier, idet det udelukkende indeholder energi i modsætning til f.eks. frugt, der foruden det naturlige sukkerindhold også indeholder fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Sukker er altså ikke
Jeg elsker dessert, og jeg er fantastisk god til at snacke lækre ting i løbet af dagen. Kunne jeg leve af søde sager, gjorde jeg det. Jeg er sikker på, at jeg ikke er den eneste, der har det sådan, men desværre har desserter jo tendens til at indeholde for meget fedt og sukker og
FiberSirup er et splinternyt produkt på det danske marked. Det er skabt af virksomheden Funktionel Mad, der bl.a. står bag sukkererstatningen Sukrin og er kendt for diverse lavkarboprodukter såsom fedtreduceret mandelmel og sesammel. LÆS OGSÅ: Alternativer til sukker Rigtig mange madbloggere har allerede taget produktet til sig, så måske er du allerede stødt på navnet.
Sunde bananmuffins med mandler og chokolade – nem opskrift der indeholder en masse sunde fedtsyrer fra mandlerne, kostfibre fra havregrynene og antioxidanter fra den mørke chokolade. De egner sig både som en dessert eller som en sød eftermiddagssnack med en god kop te eller kaffe til. Bonus: De er både glutenfri og vegetariske! Dette er
”Og videre, sandelig siger jeg jer: Alle sunde urter har Gud bestemt til menneskets helbred, fysik og nydelse. Hver urt i sin årstid og hver frugt i sin årstid; alle disse skal nydes med fornuft og taksigelse”. (Uddrag fra Jesu Kristi Kirke af Sidste Dages Helliges skrift ”Lære og Pagter”, afsnit 89.) Ikke fordi
Disse nemme knækbrød får en mild sødme fra pære og pinjekerner. Derfor kan de sagtens spises alene og egner sig godt både som snack og dessertelement. Server dem eksempelvis som den crunchy pendant til en kugle god vaniljeis. Lav med fordel dobbelt portion, andet knækbrød eller bananchips for at fylde dehydratoren op. LÆS OGSÅ: Tilberedningsmetoder
Spiser du det samme morgenmad hver dag? Trænger du til at prøve noget nyt, så forsøg dig med forskelligt grød. En god udfordring og et værktøj til en mere varieret kost er at prøve at spise noget forskelligt til morgenmad fire dage i træk, det vil sige, at morgenmaden på første og femte dag
