Peanut butter, eller under sit mindre brugte danske navn jordnøddesmør, forbindes ofte ikke med en sund og nærende spise. Men faktisk er peanut butter ikke så usundt som du måske går og tror. I anledning af “Peanut butter lovers day” (den 1. marts) sætter vi her på Carrotstick fokus på denne herlige treat, så du
Her får du opskriften på nogle dejlig nemme vafler. Hvis du som os, har en travl hverdag, hvor det nogle gange skal være nemt men lækkert, er denne opskrift lige noget for dig. Du skal nemlig ikke engang snitte den søde kartoffel selv, i Føtex har de sød kartoffel på frost, som allerede er skåret
Hvis du leder efter en god grøntsags”kur”, kan det være, du skal prøve en ’reboost’. Jeg kalder det bevidst en reboost og ikke detox, da jeg ser det som et ’boost’ til at komme på rette køl igen. Det er derfor ikke en decideret vægttabskur eller fastekur, men mere en sund nydelseskur fyldt med næring
Guleroden er et af de bedst kendte symboler på sundhed, og det er med god grund! Guleroden har sin smukke farve (og nogle gange farveR!), og er fyldt med en masse gode næringsstoffer. Har du lyst til at vide hvad guleroden mere præcist har at byde på, så læs med her. Hvad er en
Der findes mange forskellige kålsorter i Danmark, nogle mere kendte end andre. Savoykålen er nok en af de smukkere kålsorter naturen har at byde på. Kålen har en flot grøn farve, og dens blade folder sig som en form for kål-rose, den er derfor meget flot i en lækker salat, hvor dens skønhed virkelig kan
Det kan være noget af en jungle at begive sig ind i, når man enten vælger eller er tvunget til at kaste sig over glutenfrie produkter og ind i den glutenfrie verden. Både fordi det i begyndelsen er svært at gennemskue og lære, hvor mange produkter, der faktisk er gluten i, og dermed hvor mange nye
(Opdateret november 2022) Du kan SAGTENS gå ud at spise, selvom du vil undgå gluten. Flere og flere caféer og restauranter begynder at være opmærksomme på glutenallergikere, og mange steder har decideret glutenfrie retter på menuen. I denne artikel nævnes blot nogle gode cafeer og restauranter i København, som tilbyder lækre glutenfrie alternativer. Men først, et par linjer
Noget af det mest fantastiske ved at rejse, synes jeg, er at se kulturen i den mad, som de lokale spiser. Og at se, hvordan den adskiller sig fra det, som jeg, og vi hver især spiser herhjemme. Det er spændende at spise autentisk, egnsbestemt mad, når man rejser. Maden giver et fantastisk indblik i landets
Har du nogensinde undret dig over, hvilke opskrifter der er mest populære? Her på Carrotstick har vi noget nær 300 skønne opskrifter – men ti af dem er særligt populære! Det skifter selvfølgelig lidt fra sæson til sæson og efterhånden, som der kommer nye opskrifter til, men mange af dem har ligget på top 10 i
Kender du det? Jeg vil vove at påstå, at alle mad- og sundhedsentusiaster har gjort det. Købt en ny, spændende og måske lidt pebret vare i supermarkedet eller helsekosten, som man var sikker på ville blive et hit. Men når nyhedsglæden er ovre, og hverdagen ruller, forsvinder alle de gode intentioner eller idéer direkte i
