Vi kender alle den grønne populære avocado, som kan bruges til utallige delikate retter – og så smager den herligt i sig selv. Avocadoen er en tropisk frugt, der vokser på avocadotræer og oprindeligt hører hjemme i Mellem- og Sydamerika. Næringsindhold i avocado – hvorfor er den sund? En mellemstørrelse avocado vejer omkring 145
Har du nogensinde stået og kigget forvirret på hylderne i Helsekosten og undret dig over, hvad forskellen på rækkerne af superfoods er og hvad, superfoods overhovedet gør godt for? I dette indlæg kan du finde informationer omkring nogle af de mange såkaldte superfoods, der findes. Spirulina Spirulina er en ferskvandsplante, der vokser vildt i søer. Spirulina
Morgenmad er ofte det måltid, folk enten springer over eller tyer til en meget nem løsning. Hvis du ikke har tid eller lyst til at spise morgenmad derhjemme, er det smart at medbringe dette måltid på farten i stedet for at springe det over. For de fleste ender det at spise på farten dog med
Har du også problemer med at finde ud af, hvad du skal spise, når du er på farten? Hverdagen har ramt os igen, og det betyder for mange mennesker, at de skal medbringe mad på arbejdet eller studiet. Det kan være svært at finde ud af, hvad man skal tage med sig, når man er
Denne lækre rødkålssalat er den perfekte salat til jule-middagen, da den har en sød og julet smag af kanel og appelsin. Salaten er både frisk, sød og syrlig, og så mætter den en hel del på grund af rødbederne. Derfor kan denne rødkålssalat enten spises som et måltid alene eller som tilbehør til en af
Proteiner – og altså dermed aminosyrer – er kroppens byggesten, og vi har hørt det mange gange før. I dette indlæg kan du blive klogere på typer af aminosyrer, hvorfor de er vigtige, og hvordan du sørger for, at du får nok af dem – også selvom du måske lever vegansk eller vegetarisk. Aminosyrer
Artiklen indeholder reklamelinks De fleste af os kender fx ’Frk. Jensens kogebog’’ fra 1911. Meeeeeen der er efterhånden udkommet en del nye kogebøger, som er en tand mere til det moderne køkken 😉 Markedet bugner faktisk af forskellige kogebøger til køkkenhylden, så her får du et lille overblik over danske kogebøger, som vi på
Hvad mange ikke ved er, at den rigtige balance mellem syre og base i din kost er afgørende betydning for din sundhed. Forholdet mellem syre og base hedder pH-værdien, og den rette balance i blodet ligget på 7.4 pH-værdien i kroppen afslører hvordan vi spiser. For at opretholde vores sundhed, er det væsentligt at vi
Jeg har tidligere udgivet et indlæg om omega-3/fiskeolie, og hvorfor vi egentlig har brug for det. Som jeg også nævnte i dette indlæg, anbefaler Fødevarestyrelsen, at vi får 350 gram fisk om ugen. Det er dog de færreste af os, der lever op til denne anbefaling. Det kan der være mange grunde til. For nogle er
Reklame/samarbejde Sidste år havde vi et samarbejde med Herrens Mark, som er en virksomhed, der producerer fermenterede urteekstrakter. Vi testede deres mælkebøtteekstrakt i 3 måneder, som er det vidunderprodukt vi vil fortælle lidt om i dette indlæg. Herrens Mark ligger på vestfyn tæt ved Lillebælt, og produktionen af deres produkter drives af Michael Mohr Jensen.
