Et stenalderbrød er et ‘rugbrød’ lavet kun af kerner, æg og olie eller smør. Det er dermed kalorierigt, men får ikke blodsukkeret til at stige hurtigt, som hvidt hvedebrød ville gøre. Det kan anvendes fuldstændig ligesom rugbrød med al slags pålæg, er super til madpakken og kan fryses ned, for eksempel i skiver med madpapir mellem,
Trænger du til noget sødt og lækkert, når eftermiddagssulten melder sig? De her stenaldermuffins er nemme og hurtige at lave, kræver få ingredienser, kan fryses ned og passer perfekt til madpakken. De har masser af kostfibre, sund fedt og protein, som giver et stabilt blodsukker. Det er godt, hvis man gerne vil tabe sig eller
Lige nu er det sæson for æbler, og der er rigeligt at tage af rundt omkring. Disse skønne æbler kan du lave til den lækreste sunde æblekompot med et strejf af vanilje. Æbler er ofte så søde, at man ikke behøver at tilsætte sukker. De er rige på fibre og har et lavt indhold af
Hvad end du ønsker at tabe dig, leve sundere eller øge din muskelmasse, kan det være svært at lave de ændringer der skal til, for at nå derhen, du gerne vil. Din indsats holder måske i en kort periode, men så glemmer du det, eller det bliver for besværligt. Kom igennem den første måned med
Helt simpelt fortalt får du en række valgmuligheder ved hvert måltid. Du skal blot vælge en af tingene fra hver kategori, hvert måltid, hver dag, og spise det i den angivne mængde. Du slipper helt og aldeles for at tænke på kalorier – arbejdet er gjort for dig. Jamen, selv tak 😉 Planens kostprincipper
Disse skyrboller er super sunde, fyldt med fibre, protein, sundt fedt, vitaminer og mineraler. Men det er ikke det bedste – de er simpelthen så nemme og hurtige at lave! De mætter meget, kan fryses ned, skal ikke hæve, er perfekte til madpakken, kan spises uden pålæg og holder sig friske og svampede længe, hvis
Hvis du synes, det er svært at få nok grøntsager, så kommer her et tip: Få dem til at smage så godt, at du hungrer efter dem. Her er det i form af en fedtfattig udgave af klassiskeren ‘flødestuvet grønkål’. Læs også ”Vægttab – Fem klassiske fejl” hvor det at spise mad, der ikke
Du har nok hørt talemåden, at man kan sove sig smuk, slank eller ung. Det lyder måske lidt for let, men der er alligevel noget om snakken. Mængden og kvaliteten af din søvn er nemlig afgørende for din krops funktion, og har også noget at sige ikke bare i forhold til stress, men også i
Slankemad Når man gerne vil tabe sig, skal man spise kalorier, end man forbrænder – det er nok ikke en nyhed for nogen. Den mest logiske og almindelige måde er ved at skære (det kalorietætte) fedt væk fra kosten. Problemet er bare, at det tit er de fedtholdige råvarer, der er med til at give
Start med at sige sætningen ‘sundhedsskribentens sensitive slanketips’ syv gange i streg 😉 Dette indlæg er lidt utraditionelt. Der findes jo en milliard slanketips rundt omkring, men her kommer nogle, der handler mere om hovedet end om selve maden. Jeg starter lige med de grundlæggende ernæringsfacts, der kan give et vægttab, og så går jeg
