Datomærkning - fødevarestyrelsen mindst holdbar til

‘Mindst holdbar til’ – Hvad betyder det?

Der findes to typer holdbarhedsdatomærkning på fødevarer – ’sidste anvendelses dato’ og ’mindst holdbar til’. Der er stor forskel på de typer af produkter, disse mærkninger bruges på, samt hvad de står for.   Sidste anvendelsesdato Denne mærkning betyder, at produktet kan være sundhedsskadeligt efter den anførte dato. Derfor bør man ikke spise produktet efter

Containermad – Sådan gør du

I dette indlæg får du nogle helt lavpraktiske råd til, hvordan du kommer i gang med at skralde – finde containermad. Hvis du mangler en introduktion til, hvad det vil sige at skralde, supermarkedernes holdning til fænomenet og den relevante lovgivning, kan du læse indlægget her.   LÆS OGSÅ: Containermad – En introduktion   Tidspunkt og årstid De modigste

konservering

Sådan ser du efter konserveringsmidler i plejeprodukter

Går du efter parabenfrie produkter, eller vil du også undgå for mange tilsætningsstoffer i dine plejeprodukter? Konserveringsmidler er ikke udelukkende “dårlige”, da de også kan have en gavnlig effekt. Men vi skal stadig være opmærksomme. Læs med her, så får du en forklaring på hvad konserveringsmidler er, hvilke stoffer du skal styre uden om, og hvordan du kan sikre dig selv.