Jeg er virkelig blevet fan af disse overlækre græske grillspyd. De er forholdsvis nemme at lave og smager bare virkelig godt. De er fyldt med masser af krydret smag fra blandt andet krydderurter, krydderier og hvidløg. Sødmen fra peberfrugter og rødløg er et dejligt modspil til de krydrede kødboller. Spydende er sunde og dejligt mættende.
Reklame i samarbejde med Weber, i anledningen af lanceringen af deres nye elgrill Pulse2000 Denne opskrift på grillede majs, bønnegryde og hvidløgscreme får dig til at føle, at du sidder og nyder en lækker street food dinner i Sydamerika og med sambarytmer i baggrunden. Opskriften er en blanding og fortolkning af to retter, nemlig
Reklame i samarbejde med Weber, i anledningen af deres nye elgrill Pulse2000 Dessertpizza, smager det godt? Svaret er JA! Desserten er anderledes, smuk og fuld af smag. Den sprøde bund, der møder mascarponecremen første gang under bagningen, er intet mindre end en herlig kombination. Efter lettere afkøling smøres pizzabundende endnu engang med et lag
Reklame i samarbejde med Weber, i anledningen af deres nye elgrill Pulse2000 Du kender nok den klassiske grød – den, som du hurtigt lige kan bikse sammen om morgenen i gryden over komfuret. Er du en grødelsker, så skal du prøve at lave grøden på ny manér – nemlig i en bagt version. Denne
God grillhygiejne er vigtige, ligegyldigt om du griller om sommeren eller hele året. Ligegyldig om du er til det ene eller det andet, så er en god grillhygiejne essentiel, da der desværre er flere vaner, som kan ende ud med at give ondt i maven eller endda sygdom. Så læs med os få gode tips
Her får du opskriften på en omgang lækker cremefraichedip, som meget vel kan anvendes til en omgang grøntsagsstænger, kartoffelsalat eller grillkød.
Dippen kan laves med mange forskellige krydderurter, men jeg vil forslå at bruge en eller flere af følgende; purløg, dild, persille eller kørvel.
Se også resten af vores dip- og dressingopskrifter her.
Som pescovegetar er det sjældent, at jeg savner kød. Men lige præcis på pizza kan jeg engang imellem godt savne smagen af det salte kød. Hvis du har det på samme måde, eller hvis du bare vil prøve en anderledes pizza, så skal du prøve denne. Den fyldige smag fra de grillede grøntsager i samspil
Grillsæsonen er over os, og i mange danske haver siver duften af grillkul, røde bøffer og pølser ud gennem hækkene. Vi griller utroligt meget kød i løbet af sommermånederne, hvilket giver et stort aftryk på klimaet. I dette indlæg får du gode råd til, hvordan du kan gøre din grillaften bedre for miljøet. Grill
De sidste par uger har stået i grillens tegn. Næste uge lover de igen fantastisk sommervejr, så mon ikke der skal fyres op under kullene en…
Pølser, bøffer og kartoffelsalat har altid været kendinge på grillbordet. Desværre gør det intet godt for vores kalorieindtag, og de fleste af os oplever nok, at der sidder lidt ekstra kilo på sidebenene, når ferien er slut. Her kommer mine tips til sund grill. Sundhedsskadelige stoffer Når vi griller, er det høje temperaturer der
