Serverer du ofte det nemme, billige og usunde hverdagsmad til dig selv?
Mange tror, at studielivet begrænser os i at leve sundt, men med lidt omtanke og forberedelse kan du faktisk leve sundt og godt på et skrabet budget. I denne artikel vil vi komme med tips til at spare penge på dine sunde måltider, samt inspirere dig til sunde, mættende og budgetvenlig opskrifter som får dit madbudget til at holde længere.
Du kan spare mange penge på dit madbudget, hvis du er villig til, at bruge energi og tid på forberedelsen.
Her får du 7 gode tips til at begrænse dit madbudget
1. Læs tilbudsavisen
Du kan nemt spare penge ved, at kigge i tilbudsaviserne for nærliggende supermarkeder. Dette kan blandt andet gøres gennem app’en MineTilbud, så du (og miljøet) slipper for en kæmpe stak reklamer i din postkasse.
2. Planlæg din madplan
Din madplan kan planlægges ud fra tilbudsavisen – smart! Hvis du planlægger maden i forvejen, kan du lave ekstra, så du kan bruge dele af det forrige måltid dagen efter. Det aftensmad som er til overs, kan også bruges i madkassen til frokost.
3. Undgå madspild
I forlængelse af planlægningen af din madplan, så tænkt kreativt! Hvordan kan resterne fra aftensmaden bruges? Kig på datoerne på maden regelmæssigt og planlæg eventuelt din madplan ud fra, hvad der snart går på datoen. Stop madspild for miljøet og din pengepung!
4. Handle ind én gang om ugen
Hvis du begrænser dit indkøb, så undgår du også mange impulskøb. I samme forbindelse, vil jeg nævne, at du aldrig skal være sulten, når du handler ind, da der her vil opstå nogle spontane køb. Hold dig til din indkøbsliste 😉
5. Brug din fryser
Brug din fryser til rester eller gode tilbud! Jeg bruger også min fryser til grønsager – edamamebønner, rodfrugter, spinat, osv. Så kan man være sikker på, at der altid er noget sundt i køkkenet, der kan hives frem. Nemt og billigt.
6. Lav alt fra bunden
Lav alt hvad du kan lave fra bunden af to årsager: det er ofte sundest og (for det meste) billigst.
Hvis du laver maden fra bunden, ved du helt præcist, hvad der er i, og derved undgår du tilsætningsstoffer. For eksempel koster 200 gram hummus ofte 20 kr., hvor der er tilsætningsstoffer i for, at det bedre kan holde sig. Men tilbereder du hummus fra bunden af med kikærter, hvidløg og olivenolie får du en lækker, sund og billigere hummus. Prøv denne opskrift på nem hummus.
7. Spis efter sæsonen
Sæsonråvarerne er altid billigere og de smager altså også meget bedre!
5 nemme og billige opskrifter på Carrotstick
Billig mad kan sagtens være sundt og lækkert, derfor har Carrotstick samlet de bedste nemme, billige og sunde opskrifter til dig!
- Nem morgenmad – overnight oats med havre og vanilje
- Sund risengrød med mandelmælk og brune ris (fordi det er jo snart jul!)
- Kartoffel med timian
- Rødbederisotto
- Sprøde majsdeller persille
God fornøjelse!
