Her kommer en opskrift på den gode klassiker – æbleskiver. I denne opskrift er de klassiske æble skiver dog gjort en smule sundere ved blandt andet at lave dem på rismel og havregryn. Derudover er opskriften helt uden animalske produkter, altså vegansk! Æbleskiver var oprindeligt æbler vendt i mel, som blev stegt på panden. Efter halvandet
Denne opskrift lavede jeg, da det var efterår og derfor big-time æblesæson. De smager helt fantastisk og er hurtige og nemme at lave! Og så er de…
Her får du en sund version af den klassiske risengrød. Den smager selvfølgelig ikke helt som den traditionelle, men den er super lækker. Denne version er vegansk og har lavt glykæmisk index. Det betyder, at dit blodsukker ikke påvirkes i samme høje grad som ved almindelig risengrød. Kanelsukker Vil du have et sundere alternativ til
Julemad og juleknas kan godt være en heftig omgang, derfor kan det være rart med et lidt lettere alternativ. Bagte frugter får den lækreste krydrede, og let søde smag, med smag af jul. Du kan sagtens udskifte frugterne med netop dine favoritter. Det er nærmest kun fantasien der sætter grænser. Hvis du leder efter en
Disse har et twist af jul og smager derefter. Pandekagerne er nemme at kaste sig ud i – det er kun stegetiden, du skal vente på. De er svampede, luftige, ikke for søde og passer derfor perfekt med lidt agavesirup, ahornsirup eller marmelade på toppen.
Noget af det bedste ved julen er marcipansnebolde ― derfor er denne opskrift på sundere marcipansnebolde inspireret af de traditionelle snebolde. Resultatet blev marcipansnebolde lavet af hjemmelavet marcipan, overtrukket af mørk chokolade og rullet i kokosmel.
Du kan også give dig i kast med et sundere alternativ til havregrynskugler her.
Disse julede cookies er intet mindre end super dejlige. Kombinationen af tranebær og hvid chokolade giver et lækkert spil og ser dejligt julede ud.
Måske du allerede kender til de små chiafrø, men stadig er lidt i tvivl om hvad du kan bruge dem til? I så fald, kan du eventuelt hente lidt inspiration i denne chiagrød, som både egner sig godt til dessert, morgenmad eller til et mellemmåltid. Den indeholder varme ingredienser og smager lidt af jul –
Denne opskrift på nøddebar er et alternativ til chokolade eller muslibarer med chokolade. Det er bestemt ikke en erstatning til muslibaren, men jeg bruger disse barer eller stykker som en sundere variant, når sliktrangen melder sig. Der er en del chokolade, så derfor kan dette ikke bruges som erstatning for muslibaren, men det er et
Vegansk jul føles måske lige lovligt anderledes – især hvis du ikke allerede er vegetar eller veganer. Men kan vi lokke dig til at spise mere grønt i denne jul? Om du har lyst til at gøre julen 100% grøn, eller om du har lyst til inspiration, så har vi her samlet de bedste og
