MMMMhhh.. Nødder og kerner smager super godt, og så er de ultra sunde, det ved vi alle efterhånden. Grunden til at de er så sunde, er blandt andet deres høje indhold af det sunde enkelt-umættede fedt. Desuden er nødder og kerner en rigtig god kilde til kostfibre og en lang række vitaminer og mineraler. Mange er
Mandelmælk er blevet utroligt populært som erstatning for komælk. Det er desuden utroligt velsmagende, og så man kan man lave det selv! Se opskriften på hjemmelavet mandelmælk her. I dette indlæg udpensler jeg de overordnede ernæringsmæssige forskelle på mandelmælk og komælk. Forskellen på mandelmælk og komælk Kalorier: Mandelmælk og minimælk indeholder nogenlunde samme mængde kalorier. Protein:
Står du og mangler en opskrift på en god salat som tilbehør til den tunge vintermad, så skal du prøve denne skønne rosenkålssalat med hasselnøddedressing og tranebær.
Kilder: Mad af Ingeborg Suhr
