Hotdog er en spise, som vi ikke kan komme udenom. Selvom diverse pizzeriaer og burgerrestauranter giver pølsevognen og dermed hotdogen kamp til stregen, så er hotdogen stadig en kærkommen del af dansk kultur. Især hen over sommeren genopstår hotdogen i al sin pragt, når der grilles pølser og brød i det danske sommerland. De sidste
Disse små grønne broccolibidder smager dejligt, og de kan nydes både kolde og varme. Er du glad for broccoli, så er disse broccolibidder lige noget for dig – og de er en anderledes og lækker måde at få lidt ekstra grønt ind i kosten. De er fulde af fuldkorn og mætter derfor dejligt. Servér dem
Denne opskrift er fyldt med alt det sunde uden at gå på kompromis med smagen. Lyder det ikke skønt? I denne super lækre og sundere ristaffel har vi skiftet de hvide polerede ris ud med brune ris. Fordelen ved brune ris, er at hele skaldelen er med og der derfor er væsentligt flere vitaminer, mineraler
Disse har et twist af jul og smager derefter. Pandekagerne er nemme at kaste sig ud i – det er kun stegetiden, du skal vente på. De er svampede, luftige, ikke for søde og passer derfor perfekt med lidt agavesirup, ahornsirup eller marmelade på toppen.
Det mexicanske køkken har i den grad ramt Danmark, heldigvis! Mexicansk mad er super lækkert – og har man sagt Mexico, så må man også sige quesadillas (udtales kæsadijas 😉 ). Mange af os har smagt en klassisk wrap eller burrito, eller fyldt en tacoskal eller to. Quesadillas er ikke lige så udbredt, hvilket er en skam. En quesadilla er
De fleste spiser brød i en eller anden variation i løbet af dagen. Der findes et utal af variationer på supermarkedernes hylder, men hvordan finder du det sundeste? Brød farvet mørkt? I øjeblikket er der kommet en del fokus på malt også kendt som brændt maltmel, der ofte bruges som farve i brød. Du kan
”Fuldkorn er guldkorn” – det ved de fleste. Det er nemt at gå efter fuldkornsmærket, når du handler ind, men det er straks sværere, når det er tid til at hygge, eller når der skal snackes. Det er muligt at købe snacks med fuldkorn i de fleste supermarkeder, men tjek altid ingredienslisten for at sikre dig, at det faktisk er et fuldkornsprodukt,
Bolleprinsen er tilbage med en ny omgang lækre grovboller, som ikke kræver hævning. Disse boller smager himmelsk og mætter dejligt. Du kan både bruge rødbede revet på rivejern eller rødepulp, som overskudsproduktet fra når du laver rødbedejuice. Opskriften er udviklet af vores gode ven Lasse, som også er kendt fra vores Instagram som “Bolleprinsen“. Se
Når vi handler ind, støder vi på mange forskellige mærkningsordninger, og det kan ofte være svært at finde ud af, hvad de forskellige typer betyder. For at give dig svar på undrende, har jeg lavet en række indlæg, hvor du kan få beskrevet det enkelte mærke. Du kan se alle indlæggene i serien her. Du har
Bananer er fantastiske til mange ting, og ikke kun til at tage med på farten som et sundt og nemt alternativ til chokoladebaren eller sodavanden…
