Bolleprinsen er tilbage med en ny omgang lækre grovboller, som ikke kræver hævning. Disse boller smager himmelsk og mætter dejligt. Du kan både bruge rødbede revet på rivejern eller rødepulp, som overskudsproduktet fra når du laver rødbedejuice. Opskriften er udviklet af vores gode ven Lasse, som også er kendt fra vores Instagram som “Bolleprinsen“. Se
Disse boller smager dejligt og er super mættende. De er desuden nemme at lave. Hvis du juicer grøntsager, er disse boller geniale at bruge pulpen i. Denne opskrift indeholder 250 gram gulerodspulp, men du kan også rive gulerødderne på et rivejern og bruge dem på den måde. Bollerne skal ikke hæve, så de bliver ikke
På min liste over små hverdagsglæder står nybagt brød i alle afskygninger; nybagte boller til morgenmaden, nybagt rugbrød eller nybagt…
Det er æbletid i Danmark, og træerne bugner af de syrlige sorter i mange danske haver. For noget tid siden faldt jeg over en opskrift på æbleboller…
Disse fuldkornsscones er lavet med 100 % fuldkornsmel, og er derfor en sundere udgave end de tradtionelle. Det endda uden at gå på kompromis med smagen – kornenes skaldele giver nemlig en dejlig smag. Særligt i kombination med frugterne og den lidt fede dej. Scones er en type af boller, som hæver ved hjælp af
Mel er ikke bare mel. Hvis du ligesom jeg har stået og kigget forvirret på de mange rækker med mel i supermarkedet, så ved du, hvad jeg taler om. Hvedemel, durumhvedemel, sigtemel, rugmel, grahamsmel, speltmel og nu også ølandshvedemel. Det kan være svært at finde ud af, hvad forskellen er på de mange meltyper, og
Det er stadig sæson for danske æbler. Hvis du tilfældigvis ligger inde med en masse af slagsen, som du ikke ved, hvad du skal bruge til, så kan…
Hvis du ligesom jeg elsker at bage, skal du helt sikkert prøve disse fantastiske juleboller. En skøn blanding af nødder og tørrede bær gør dem…
Dadler har en dejlig naturlig sødme, fordi de har et naturligt indhold af frugtsukker. Deres sødme gør sig perfekt til bagning og ved netop at bruge dem hertil, kan du faktisk spare din kage for omkring 150-200 gram sukker. Hvis du skal bruge dadelpureen i en kage, så lav først dadelpuréen, så den kan afkøle,
