Hotel Chocolat – chokoladeparadiset
Så er der godt nyt til alle os, der kender alt for godt til den uimodståelige trang til chokolade, der bare nogle gange (lidt for tit) melder sig! Så hvorfor ikke tage ind til et vaskeægte chokoladeparadis næste gang, chokoladetrangen melder sig, hvor du både får duften, synet og smagen af chokolade i alle afskygninger. Hotel Chocolat hedder paradiset, og er stedet hvor chokoladeelskere mødes. Hvad end det er for at sidde og nyde en kop intens varm hjemmelavet chokolade, der mætter i flere timer, eller for at købe ind til din næste chokolade craving. Hotel Chocolat er, som navnet ellers antyder, ikke et chokoladehotel men en britisk chocoladecafé og butik i ét, også kaldet for ”chokobar”, der nu har slået rod i Danmark. Og det er ikke bare en hvilken som helst chokoladeforretning, de producerer nemlig meget af chokoladen selv, og bruger ingen unødige ingredienser og tilsætningsstoffer. Du kan finde alt fra rå kakaobønner, 100 % mørk chokolade, diabetes-venligt chokolade og veganer chokolade, og selvfølgelig også helt ”almindelig” chokolade, der alligevel bare lige smager en tand bedre end det sædvanlige.
Spis chokolade med god samvittighed
Og så lidt til samvittigheden. Chokolade (den mørke af slagsen) er nemlig ikke helt så dårlig for os, som vi nogle gange føler. Faktisk indeholder god mørk chokolade både antioxidanter kaldet polyfenoler, kakaosmør som består af sundt fedt, der virker kolesterolnedsættende samt vitaminer og mineraler. Læs mere om chokoladesundhed og om 10 gode grunde til at spise mørk chokolade.
Mere chokolade…
Hvis du stadig ikke kan få nok af chokolade, kan du melde dig ind i kædens tasting club, følge deres blog og sågar indlogere dig på et vaskeægte chokolade hotel, der til gengæld kun findes i St. Lucia. Vores redaktør Marie har været så heldig at opleve St. Lucia chokoladehotellet, læs hendes oplevelse her. Du kan finde butikkerne på Strøget i Købehavn, på Frederiksberg og i lufthavnen og få mere information om både chokoladen og kæden på deres hjemmeside; hotelchocolat.com
Fotos: hotelchocolat.com
