Hasselback butternut squash er et lækkert alternativ til den almindelige hasselback kartoffel. Den kan spises som tilbehør til din ret eller som hovedretten i sig selv. Butternut squash smager sødt og lidt nødeagtigt, derudover tilfører den middagsbordet lidt ekstra kulør med dens smukke orange farve. Hvis du er mere til hokkaido græskaret så prøv denne
Avocado og brød – hvad enten det er rugbrød, knækbrød eller franskbrød – så går det altid godt, hånd i hånd. Så vil du også gerne spise en smuk mad med avocado, men ikke har tålmodigheden til at stå og først skære den, for derefter at anrette den smukt. Så fortvivl ikke, fordi denne avocadomad
Frugtdessert – en dejlig kombination af frisk frugt på en bund af chiagrød. Den er til dig, som mangler inspiration til en sundere og let dessert. Du kan også spise den til morgenmaden – enten hjemme, eller fylde den på et glas med skruelåg, så du let kan komme den i tasken. Opskriften er simpel.
Yet again vil jeg dele en opskrift fra bogen Grønt, i dag med broccoli som hovedingrediens. Dagens opskrifter lyder: Broccolisalat med tørrede…
Disse spinatboller smager himmelsk og er nemme at lave. Du kan eventuelt fryse spinatbollerne ned. På den måde bliver det nemt og hurtigt at lave en lækker madpakke, selv på de dage hvor du ikke har det største overskud. Samtidig kan en omgang spinatboller række over en længere periode, når man ikke behøver at bekymre sig
Disse lækre gulerodspandekager smager syndige men er sunde og med masser af næring. De er af helt almindelige ingredienser, som du måske allerede har derhjemme, og så smager de fantastisk med skyr og honning – sådan lidt french toast agtig. Desuden er de perfekte til madpakken, hvis du ikke kan spise dem allesammen 😉 Brug
Morgenmad er dagens vigtigste måltid, og der findes utallige lækre, sunde og mundvandsløbende lækkerier, som fungerer fantastisk til dagens første måltid. Særligt i weekenden, er der mulighed for at bruge ekstra lang tid på at kreere et lækkert morgenmadsmåltid, der adskiller sig fra dagligdagens typiske morgenmadsret. Et eksempel på en lækker weekendsmorgenmad er disse skønne og
Mangler du inspiration til aftensmaden? Hvad med at prøve denne lækre rissalat, som forkæler både øjne og smagsløg. Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas, samt krydderier. Denne rissalat er farvet med karry og gurkemeje og
Trænger du til at prøve noget nyt? Hvis du har et vaffeljern og en minihakker, så prøv disse madvafler. De smager fantastisk, er super sunde og er nemme at have med i madpakken. Når du laver vafler, så lad jernet varme helt op, inden du putter fedtstof og dej i. Som regel er der en
Disse selleribøffer er et godt vegetarisk alternativ til den almindelige hakkebøf. De gør sig både godt i en burgerbolle eller med en lækker salat til. Smagen er selvfølgelig en anden, men se det som en udfordring i at prøve noget nyt og anderledes. 🙂 Læs også: Ovnbagte rodfrugter med feta, hasselnød og persille Det fine
