Gulerodssuppen er en klassiker! Her har vi givet den et marokkansk tvist i form af myntecreme og ristede kikærter. Perfekt på kolde dage, eller hvis du er uheldig at være ramt af forkølelse, den giver nemlig varmen med dens dejlige krydderier. Suppen smager også dejligt uden myntecremen og med den topping du lige har lyst til. 🙂 Du
Her får du en herlig, velsmagende og farverig tærte med gulerodsbund og porrefyld. Den er til dig, der gerne vil have en bund uden så meget mel og mere grønt. Eller som bare er frisk på, at prøve noget nyt og anderledes af i køkkenet. Denne tærtebund af gulerod, kræver lige lidt tålmodighed når den
Bagt grød er comfort food. Den spreder en dejlig duft i køkkenet og er hyggelig at samles om ved morgenbordet. Server grøden til brunch eller på morgener, hvor der skal kræses en smule ekstra. Hvis du har gulerodsjuice i overskud, kan du blande juicen med æblemost og akaciehonning, varme det op og en ‘sjælevarmer’. Den er desuden hyggelig at drikke til
Lasagne behøver ikke at være lig med masser af kød og tomatsovs. Denne version med gulerødder, spinat og ricotta er et forfriskende alternativ til den velkendte lasagne. Den tager noget tid at lave, men det er hele ventetiden værd. Helt perfekt som overskudsagtig gæstemad. Eller til en hverdagsaften, hvor der skal kræses lidt ekstra. Det er desuden en genial
Vores kogebog, “Gulerødder” er udkommet! Vi har arbejdet på bogen i halvandet år, og nu er det endelig tid til at kunne præsentere dig for 40 lækre og nytænkende opskrifter, hvor guleroden er brugt på mange forskellige måder. Vi kan blandt andet byde på en lækker risdessert, gulerodsvafler, indisk inspireret gryderet med gulerodsris, is med
For et par uger siden blev et dansk studie publiceret, der viste, at gulerødder kan forebygge tarmkræft hos rotter med op til 83% og det med kun 3-4 gulerødder dagligt! Det er en fantastisk nyhed, da kræft i tyk- og endetarm er en af de mest hyppige kræftformer i Danmark – så med guleroden, som nærmest er
Start din dag med denne forfriskende juice til din morgenmad, eller som en opfrisker i løbet af dagen. Juicen er spækket med C-vitamin, A-vitamin og antioxidanter og er en super booster til dit immunforsvar.
Opskriften kræver en juicer!
