Der findes to typer holdbarhedsdatomærkning på fødevarer – ’sidste anvendelses dato’ og ’mindst holdbar til’. Der er stor forskel på de typer af produkter, disse mærkninger bruges på, samt hvad de står for. Sidste anvendelsesdato Denne mærkning betyder, at produktet kan være sundhedsskadeligt efter den anførte dato. Derfor bør man ikke spise produktet efter
Som et led i markedsføringen af produkter bruger producenterne mange penge og tid på emballagen til deres produkt. Udseende samt hvilke tekster eller billeder, der skal være på emballagen, er en mindre videnskab for at sikre sig, at ens produkt bliver valgt imellem de mange andre. Dette betyder derfor også, at producenterne vil bruge de virkemidler de
Der er vidst ikke nogen tvivl om, at supermarkederne gør, hvad de kan for at sælge mest muligt, men ved du egentlig, hvor meget de faktisk gør, og hvor stor en videnskab, der ligger bag? Hele den måde supermarkedernes indretning er bygget op har en vigtig betydning. Det vil jeg nu forklare, således at du
‘Sminkede’ fødevarer er fødevarer, hvor der er tilsat et tilsætningsstof, såsom smagsstoffer, farvestoffer eller fyldstoffer. Dette kender vi også som e-numre. Vi bruger kun 10-12 % af vores indkomst på mad, og derfor er prisen vigtig for os. Desuden mener de fleste af de danske forbrugere, at det er vigtigt, at maden er nem at tilberede.
Hvad er gluten? Forleden faldt vi over en morsom video, hvor nogle amerikanere bliver spurgt om, hvad gluten egentlig er. Det er et godt og relevant spørgsmål, da glutenfrie fødevarer fylder mere og mere i vores supermarkeder, og flere i dag undgår gluten. Videoen afslører, at mange ikke ved, hvad gluten er. Og det gælder også
Det kan være noget af en jungle at begive sig ind i, når man enten vælger eller er tvunget til at kaste sig over glutenfrie produkter og ind i den glutenfrie verden. Både fordi det i begyndelsen er svært at gennemskue og lære, hvor mange produkter, der faktisk er gluten i, og dermed hvor mange nye
Er musik en absolut nødvendighed for dig, når du træner? Mange af os har prøvet, hvordan musikken kan give det ekstra kick til løbeturen, eller hvordan den kan give energi til de sidste løft under styrketræningen. Derfor kommer det måske ikke som en overraskelse for dig, at musik kan gavne din ydeevne og performance. I
Du har nok hørt talemåden, at man kan sove sig smuk, slank eller ung. Det lyder måske lidt for let, men der er alligevel noget om snakken. Mængden og kvaliteten af din søvn er nemlig afgørende for din krops funktion, og har også noget at sige ikke bare i forhold til stress, men også i
Er du altid i tvivl, når du pakker dine varer ud efter indkøb, om dine grøntsager skal i køleskabet eller ej? Så får du her en guide, så du kan få mest kvalitet, smag og brug af dit grønne skattekammer 🙂 Opbevaringstemperaturer – køl eller ej? Det varierer blandt frugter og grøntsager, hvilke
En fødevares påvirkning af tænderne afhænger af dens indhold af sukker og syre. En sund kost er derfor ikke nødvendigvis lig med et sundt tandmiljø og sunde tænder. Her får du forklaringen og et par tips til tandpleje. Både tilsat og naturligt sukker kan give huller i tænderne Når vi indtager sukkerholdige fødevarer, omdanner bakterier
