Der hersker vist ingen tvivl om, at december hurtigt kan blive en dyr omgang på kaloriekontoen. Julefrokost på julefrokost samt massevis af hyggelige stunder med familien samlet om et stort fad med julekager, resulterer ofte i et uhæmmet indtag af karrysild, medister, snaps, risalamande, konfekt des lige. Men juleaften er næsten det værste. Flæskesteg, brunede kartofler og sovs i litervis indtages med stort behag, og det er de færreste, der tænker på kalorier den aften. Og det er også helt forståeligt, for ærligt talt, så er det næppe denne ene aften, der gør den store forskel. Vil du alligevel gerne en smule sundere gennem juleaften, så kig med her, hvor der kommer fem enkle forslag til, hvordan du kan gøre din juleaften en smule sundere uden at gå alt for meget på kompromis og uden at fornærme moster Inge ved at takke nej til hendes brunede kartofler,
Planlæg på forhånd, hvor meget du vil spise: Hvis du allerede hjemmefra har lagt en strategi for hvor meget, du gerne vil spise, så er det meget nemmere at sige fra, når fadet med flæskesteg og sprøde flæskesvær for fjerde gang når forbi dig. Men vær også realistisk. Skær kun en lille smule ned i forhold til dit normale indtag. Du skal ikke føle, at du går glip af alt for meget. Hvis du gør det, er der større risiko for, at du falder i konfektfælden senere på aftenen.
Spis salat til: Foreslå, at I laver et par salater til julemaden, eller medbring selv én. Det kan for eksempel være en salat lavet med sæsonens råvarer; rosenkålssalat, hvidkålssalat eller en rødkålssalat med appelsiner og valnødder. Udover at være mættende, så der er mindre plads til sovs og flæskesteg, bidrager salaterne også med lidt ekstra vitaminer og mineraler.
Drik mindre alkohol: Alkohol er også én af de helt store syndere juleaften. Selvfølgelig skal der være plads til et glas rødvin eller tre til julemiddagen, men prøv at se, om du kan skære en smule ned. Prøv eventuelt den meget brugte metode med at drikke et glas vand efter hvert glas vin. Du kan også prøve at hælde en smule mindre i dit glas og se, om det ikke også får dig til at drikke mindre. Efter maden kan du overveje, om det ikke er ligeså hyggeligt at skifte vinen ud med kaffe eller te.
Lav sund konfekt: Når gaverne skal pakkes op, og konfekten kommer på bordet, er det nemt at lade sig styre af den mekaniske hånd, som gang på gang rækker ud efter et nyt stykke konfekt. Selvfølgelig kan man sætte sig så langt væk fra konfektskålen som muligt for på den måde at mindske indtaget. Men man kan også vælge at lave noget sundere konfekt. Det kan fx være dadelkugler og tørret frugt dyppet i chokolade. Vær dog opmærksom på, at disse også er forholdsvis kalorieholdige. Grunden til, at de er sundere er, at de også er fyldt med vitaminer og mineraler. For at gøre det hele lidt sundere, kan du stille en skål med clementiner, som udover at smage godt også bidrager med den helt rigtige juleduft.
Dans: Dansen rundt om juletræet er ofte overstået på to minutter, for så kan bedstes ben ikke længere og børnene skal jo også have sine gaver. Men prøv at ændre dette i år. Giv bedste lov til at sidde over og giv de mindste børn en gave hver, mens I andre danser videre om træet, og endnu bedre, rundt i hele huset. Du tænker måske, at det ikke giver meget, og nej det gør det måske heller ikke. Det er dog alligevel bedre end ingenting, og på en stillesiddende aften som juleaften, er det godt at få rørt sig bare en lille smule.
Selvom julen sagtens kan gøres sundere på mange måder, er det frem for alt vigtigt at nyde både juleaften, men også hele julemåneden med alt hvad den indebærer. Det er kun sjovt at være sund, hvis det ikke går udover den hyggelige stemning. Og der skal selvfølgelig både være plads til marcipan og flæskesteg juleaften.
God jul!
