Måltidserstatninger er produkter der har et lavt kalorieindhold, men som giver mæthed og de vigtigste næringsstoffer. De anvendes hvis man ønsker at tabe sig hurtigt, uden at tære på muskelmassen, og stadig have en velfungerende dagligdag. For nogle kan det være lettere kun at skulle indtage måltidserstatninger, i stedet for at skulle planlægge og tilberede sunde måltider og dyrke mere motion.
Måltidserstatninger består typisk af:
1) Måltids- eller snackbarer
2) Pulver der blandes op med mælk eller vand, som bliver til en “shake”
3) Pulver der blandes op med kogende vand, så det bliver til suppe
4) Færdigblandede shakes
Hvordan skal man lige gøre?
Der er flere måder at anvende måltidserstatninger på. Det kommer an på hvor hurtigt du vil tabe dig, og om du stadig ønsker at kunne spise en normal middag med familien.
Hvis du ønsker at tabe dig langsomt kan du nøjes med at skifte nogle enkelte måltider ud med måltidserstatningerne. Det kan ofte være hensigtsmæssigt at skifte morgenmad og frokost ud med en måltidsbar eller shake, og så spise “normalt” om aftenen sammen med familien. Du bør dog naturligvis stadig have fokus på at spise sundt og varieret og drikke masser af vand.
Hvis du ønsker at tabe dig hurtigt bør du skifte alle dagens måltider ud med måltidserstatninger, og helst udelukkende pulvertyperne. Det anbefales at man spiser ca. 5 måltidserstatninger i denne periode. På denne måde vil du indtage ca. 800-1000 kalorier dagligt, hvilket er nok til at din krop kan fungere tilpas normalt. Det kan i denne periode være en fordel at drikke ekstra væske og spise et fibertilskud, eksempelvis loppefrøskaller (kan blandes op med vand eller fås som kapsler). Dette kan være med til at øge mæthedsfølelsen og fibrene bidrager også til en bedre fordøjelse.
Man anbefaler at man kun lever udelukkende af pulvertyperne i 1-3 uger, afhængig af dit BMI. Jo højere BMI (eksempelvis over 30) des længere tid kan du tillade dig at erstatte alle måltider med denne type produkter. Kontakt en diætist hvis du ønsker konkret vejledning – på Allévos facebookside kan du modtage gratis diætistvejledning.
Hvad er din plan?
Fælles for om du vil tabe dig langsomt eller hurtigt er, at du skal have en plan for dit forløb. Hvis du planlægger at tabe dig hurtigt, er det en god ide hvis du efter de 1-3 uger udelukkende på måltidserstatninger, stille og roligt begynder at spise almindelige sunde måltider. Eksempelvis begynder du at spise almindelig mad til aftensmad. Når du har nået dit mål kan det være en fordel fortsat at bruge måltidserstatningerne nu og da, for fortsat at kontrollere dit kalorieindtag.
Mange mennesker tager det hele på igen – og gerne 5 kilo mere end udgangspunktet.
Ja, den er desværre god nok. Men det er netop fordi mange tror at de kan vende tilbage til deres gamle livsstil efter de har tabt sig. Husk på at det er den gamle livsstil der er skyld i at du overhovedet havde brug for at tabe dig. Så kig din kost igennem i sømmene – spiste du tidligere måske lidt for store portioner? Fik du for lidt grøntsager og måske for meget stivelse eller fedt? Identificer dine problemområder og læg en strategi for, hvordan din nye, sundere livsstil skal være. Du kan også overveje at få hjælp til din livsstilsændring fra en diætist.
Bivirkninger
Bivirkningerne af at leve udelukkende på pulverkost er typisk kortvarige, og er kun dominerende de første par dage. Mange oplever træthed, hovedpine og svimmelhed. Men det er klart at det er noget af en omstilling for kroppen at skulle til at klare sig på den halve mængde energi og næringsstoffer den måske er vant til. En anden “bivirkning” er sultfornemmelse. Nogle oplever at føle sig mætte det meste af dagen, men mange føler sig sultne og har svært ved at håndtere den følelse, som for de fleste mennesker i et moderne og ressourcestærkt samfund er meget unaturlig. Denne fornemmelse kan afhjælpes ved at drikke mere vand (dog maks. 2-2,5 liter per dag), og spise fibertilskud, såsom loppefrøskaller. Loppefrøskaller binder utroligt meget vand i mavesækken og er derfor, som tidligere nævnt, med til at give en større mæthedsfølelse.
Hvor stort et vægttab?
Hvis du lever udelukkende af måltidserstatninger kan du forvente et vægttab på 1-2 kilo om ugen. Den efterfølgende periode hvor du indfører almindelige måltider i kombination med måltidserstatninger, vil typisk resultere i et vægttab på 0.7 – 1 kilo om ugen.
Virker det?
Der er ingen tvivl om, at måltidserstatninger virker, især hvis man i en periode kun lever af pulverprodukter. Men dit endelige vægttab, også efter kuren er overstået, kan kun vedligeholdes igennem sund kost og masser af motion.
Pulverprodukter kan også være en god måde at kickstarte et vægttab, for derefter at spise en kaloriefattig kost i den efterfølgende vægttabsperiode.
Husk din forbrænding
Når kroppen ikke har særligt mange kalorier at arbejde med, i dette tilfælde 800-1000 kalorier om dagen, sænkes vores forbrænding. Det betyder, at når vi pludselig øger vores kalorieindtag igen, vil vi have lettere ved at tage det hele på igen. Det er derfor meget, meget vigtigt, at man tager små skridt og øger sit kalorieindtag lidt af gangen. Husk at du kan øge din forbrænding ved at dyrke motion, og særligt igennem styrketræning.
Er produkterne sunde?
Groft sagt, nej. Det er til en hver tid sundere at spise en fødevare der ikke er forarbejdet, og som er i sin oprindelige form – eksempelvis en gulerod eller et æg. Men det er et effektivt middel til at tabe sig, og få en sundere vægt. Og det er jo dét der er målet.
Men det er vigtig for os at understrege at det ikke, rent sundhedsmæssigt, er “det bedste” at spise. Blandt andet fordi nogle af produkterne indeholder meget sukker og mange tilsætningsstoffer. Den sundeste og mest holdbare måde at tabe sig på, er ved at foretage en kostomlægning der bidrager til et langsomt, sundt og sikkert vægttab. Dette øger også chancerne for at holde vægten nede efterfølgende.
Men som tidligere nævnt, kan det for nogle være uoverskueligt at skulle sætte sig ned og tage en beslutning om at spise anderledes og dyrke mere motion, og vigtigere, rent faktisk føre den ud i livet. Der kan måltidserstatninger få sin ret og være en simpel og håndgribelig støtte under vægttabet.
Har du nogle erfaringer med måltidserstatninger eller har du nogle spørgsmål? Så brug endelig kommentarboksen her under 🙂
Fotos: Allevo.dk, nupo.dk, nutrilett.dk
