Moringa er et træ der stammer fra Indien og bliver i folkemunde kaldt mirakeltræet. I den indiske folkemedicin ayurveda, siges det at moringa kan kurere en lang række sygdomme (men det er selvfølgelig ikke noget vi har fundet videnskabelige beviser på 😉 ). Til gengæld har moringa et højt indhold af næringsstoffer og indeholder 46 forskellige antioxidanter.
Moringa er mindre kendt herhjemme, men minder meget om den japanske matcha. Den smager lidt af grøn te og har en super fin lys grøn farve. Vi har lavet en lækker og cremet opskrift på en moringa latte, så du kan prøve den derhjemme.
Og her er et par anbefalinger til hvor du kan købe det (reklamelinks):
1. Super tea – 49kr, 2. Unik Moringa – 127kr, 3. Pureviva – 150 kr, 4. Rootsfood – 120 kr
1 kop
Komme 1 tsk moringa pulver i en kop, evt. sammen med 1 tsk honning (kan udelades, da havre og mandelmælk kan være temmeligt sødt). Tilsæt kogt vand (helst 80 grader) lidt efter lidt i koppen, kun nok til at pulveret og honningen bliver opløst. Rør det sammen til en tyk paste. Varm din havre- og mandelmælk, og hæld over din moringapaste, mens du rør godt. Enjoy 🙂Opskriften
Ingredienser
Fremgangsmåde
