En dejlig let sommer salat med rucola, feta, blodappelsin, valnødder og avocado. Her på redaktionen elsker vi den som en frisk og let frokost eller som tilbehør til grillet fisk eller lign. Nå ja og så måske et lille glas hvidvin til. Som dressing har vi valgt Olivenolie, men balsamico kan også fint passe til. Særligt
Hvis du synes, at det er sjovt med de mange forskellige nuancer, sirup kan have, så skal du også prøve denne. Gulerodssirup smager ikke kraftigt af gulerod, men den har en dejlig nuance deraf, som giver den en spændende smag. Siruppen har en smuk perlemorsagtig overflade. Denne opskrift er fra vores bog “GULERØDDER” og
Hvad er hvedegræs? Hvedegræs ligner mest af alt bare græs, som vi kender det. Men de små hvedegræsstrå der vokser i det meste af Europa, indeholder store mængder af naturlige næringsstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Med et daglig indtag styrker du dit fordøjelsessystem, immunforsvar og ikke mindst forsyner din krop med et højt indhold af
Det er de færreste, der forbinder gulerødder med morgenmad og måske især ikke med mysli. Ikke desto mindre er denne skønne gulerodsmysli et bevis på, at gulerødder også er perfekte på morgenbordet. Den sprøde gulerodsmysli er kun sødet med gulerødder og honning, hvilket gør den perfekt både til hverdag og weekend. Den smager skønt på yoghurt
Hvad er Chufa? Chufa er navnet på den lille nøddelignende knold og ja, der er faktisk tale om en knoldrod, som kan spises af både gluten- og nøddeallergikere. Det ligner mest af alt en nød og smager også nøddeagtig, sød og med et strejf af kokos. Chufa-knolden stammer fra Sydspanien, hvor den har en lang traditionsrig historie
Hvad er hvedegræs? Hvedegræs ligner mest af alt bare græs, som vi kender det. Men de små hvedegræsstrå der vokser i det meste af Europa, indeholder store mængder af naturlige næringsstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Med et daglig indtag styrker du dit fordøjelsessystem, immunforsvar og ikke mindst forsyner din krop med et højt indhold af
Hvad er hvedegræs? Hvedegræs ligner mest af alt bare græs, som vi kender det. Men de små hvedegræsstrå der vokser i det meste af Europa, indeholder store mængder af naturlige næringsstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Med et daglig indtag styrker du dit fordøjelsessystem, immunforsvar og ikke mindst forsyner din krop med et højt indhold af
Hvad er Chufa? Chufa er navnet på den lille nøddelignende knold og ja, der er faktisk tale om en knoldrod, som kan spises af både gluten- og nøddeallergikere. Det ligner mest af alt en nød og smager også nøddeagtig, sød og med et strejf af kokos. Chufa-knolden stammer fra Sydspanien, hvor den har en lang traditionsrig historie
Bananbrød & friske jordbær er en opskrift udviklet med fokus på at styrke tarmfloraen. I artiklen Kend dine tarmbakterier kan du læse om tarmfloraens betydning for sundhed og velvære. Tarmbakterier og deres sammensætning siges at have en stor sammenhæng med vores immunforsvar, hjerne og en række sygdomme. Spis tarmen i topform Grøntsager, frugt, fibre og
Chiagrød med kefir er en opskrift udviklet med fokus på at styrke tarmfloraen. I artiklen Kend dine tarmbakterier kan du læse om tarmfloraens betydning for sundhed og velvære. Tarmbakterier og deres sammensætning siges at have en stor sammenhæng med vores immunforsvar, hjerne og en række sygdomme. Spis tarmen i topform Grøntsager, frugt, fibre og sunde
