“Vandstegning” er en måske lidt “alternativ” tilberedningsmetode, i hvert fald i forhold til, hvad vi ellers betegner som stegning. Måske har du hørt det omtalt før. Helt simpelt er det bare stegning uden olie. Men hvad er det egentligt der sker? Vandstegning rent teknisk Teknisk set, er vandstegning ikke stegning. Dette fordi vandet teoretisk set
I sidste indlæg om spiseforstyrrelser talte vi om, hvordan sundhed er mere end hvad du spiser og hvordan du træner, sundhed indebærer også din psyke og mentalitet. Spiseforstyrrelser er et emne der tit bliver overset når man taler sundhed, fordi det er så komplekst at arbejde med og et felt helt for sig selv. Derfor
Når jeg hører ordet pizza tænker jeg straks fedtet ost, skinkestrimler og duften af friture – og lur mig om der ikke gemmer sig andre ude bag skærmen med samme tanke. Pizza er junkfoodens ukronede konge, hvis man spørger mig og når den skal laves hjemme, er det ofte pizzariaets version der forsøges efterlignet. Det vil
Det sunde valg kan både være svært, men der ligger mange fælder på vejen. Portionsstørrelsen er en af dem. Portionsstørrelserne er blevet større, og et godt eksempel på det er sodavandsflasker. Da sodavand blev introduceret på det danske markedet, var der omkring 2 dl i en flaske, hvilket svarer til ca. 346 kJ. I
Sundhed er ikke kun hvad du spiser, hvor meget du træner og hvordan din krop ser ud. Sundhed involverer også din psyke og mentale tilstand. Derfor vil vi lave en lille serie, som sætter fokus på netop dette. Det overordnede tema er spiseforstyrrelser. Mange ser måske spiseforstyrrelser synonymt med anoreksi og at det er
GDA står for guideline daily amount, som på dansk er vejledende dagligt indtag. GDA-mærkningen blev, som en del af en EU-forordning omkring fødevaremærkning, en frivillig ordning i efteråret 2011 i Danmark. GDA er en illustration på forsiden af fødevareemballagen. GDA viser indholdet af energi, sukker, fedt, mættet fedt og salt i en portion mad eller drikke.
Jeg er faldet over den smarte app’en, ForResten. Den er lavet af forbrugerrådet TÆNK og kan benyttes, når der skal tømmes ud i køleskabet. Og den kan bruges på mange forskellige måder. Vi har alle sammen stået og kigget ind i køleskabet og tænkt, hvad skal vi spise til aftensmad? Her kan app’en være en stor
Lange solrige sommeraftener med hvidvin på altanen, timer på stranden med en is i hånden og grill med gode venner i den nærliggende park. Lyder det som den perfekte sommer? Ja, ikke? Men sommerens mange hyggestunder har også sine konsekvenser – konsekvenser, som ofte først ses, når dagene igen er korte og solen for længst
Her har jeg samlet nogle sjove råd der kan gøre dine måltider lidt mere specielle og minde dig om hvorfor det er så vigtigt at spise sundt og være god mod sin krop. Mange af tricks’ne er desuden målrettet mod hjælpe dig med at undgå at spise for meget, et problem som jeg ved mange
Hjemmelavet ansigtsscrub er nemt og billigt. Men det er også vigtigt at fjerne de døde hudceller på ansigtet og halsen, da disse blokerer for at din fugtighedscreme kan komme ned og får lov til at fugte din hud i dybden. Ansigtsscrub med ingredienser fra køkkenskabet Du kan selv lave din egen ansigtsscrub, med ingredienser fra
