Har du også svært ved at gennemskue de forskellige typer af æg, som du kan købe i supermarkedet? Så kommer her en forklaring på, hvordan de forskellige typer høns, som leverer æggene, har levet.
Økologiske æg
Hønsene lever i flok på op til 3000 høns. Der må højest være seks høns per kvadratmeter. Hønsene skal have adgang til reder og siddepinde, og mindst en tredjedel af området er dækket af sand eller halm.
Hønsene fodres med økologisk dyrket foder. De har desuden adgang til grovfoder, som for eksempel græs, gulerødder eller roer.
Hønsene skal have mulighed for dagslys i stalden samt mulighed for året rundt at have adgang til udendørsarealer på minimum fire kvadratmeter per høne. Udendørsarealerne skal være dækket af græs eller anden vegetation, og der skal være læ og beplantning på området. Hvert andet år skal hønsene ud på et nyt areal, således at det gamle kan genopbygge sin beplantning og parasitangreb kan forebygges.
Næbtrimning af økologiske høns er ulovligt.
Frilandsæg
Hønsene lever i flokke, hvor der ikke er nogen øvre grænse for størrelsen. Der må højest være ni høns per kvadratmeter. Hønsene har adgang til reder og siddepinde, og mindst en tredjedel af området er dækket af sand eller halm.
Hønsene fodres med konventionelt foder.
Fritgående høns har adgangs til udendørs arealer på minimum fire kvadratmeter per høne.
Det er ikke længere lovligt at trimme næbbene på høns, der lægger frilandsæg.
Skrabeæg
Hønsene lever i flokke, hvor der ikke er nogen øvre grænse for størrelsen. Der må højest være ni høns per kvadratmeter. Hønsene har adgang til reder og siddepinde, og mindst en tredjedel af området er dækket af sand, halm eller andet strøelse. Det er tilladt, at hønsene lever i flere etager, blot der er 45 centimeter frihøjde på hver etage.
Hønsene fodres med konventionelt foder.
Stalden, hvor hønsene lever i, skal ikke nødvendigvis have vinduer, og hønsene skal ikke have mulighed for at kunne komme ud i frisk luft. Det er ikke længere lovligt at trimme næbbene på høns, der lægger skrabeæg.
Buræg
Hønsene lever i bure lavet af trådnet. Der må højest være 13 høns per kvadratmeter. Hønsene skal have rede og siddepind samt have muligheden for at sandbade i buret.
Hønsene fodres med konventionelt foder.
Stalden, hvor hønsene lever i, skal ikke nødvendigvis have vinduer, og hønsene skal ikke have mulighed for at kunne komme ud i frisk luft.
Vil du vide mere om æg og ægs ernæring med videre, kan du læse indlægget Viden om: Æg
