Denne sprød kålsalat er uden tvivl blevet den nye favorit herhjemme. Den er sprød, frisk og fyldig i smagen og så fylder den godt i maven, hvilket også gør den oplagt til frokost, da den sagtens kan spises alene, men den også god som tilbehør til aftensmaden 🙂 Den her salat er lavet med rød
Denne type morgenmad er blevet utrolig populær og er lige nu over alt på internettet. Den smager godt og er sund på samme tid. Et sundt og nemt morgenmads alternativ der kan sættes over aftenen inden de travle morgener. Overnight oats giver dig nemlig god mæthed og energi på grund af den gode kombination af
Det er helt vildt så meget smag man kan proppe i en lækker veggieburger. Mængderne og indholdet er blot idéer til hvad du kan bruge, så lad dig endelig ikke begrænse af, hvad jeg har brugt. Jeg kan også anbefale at bruge syltede rødløg eller syltede agurker sammen med selleribøffen i en burger som denne. Opskriften
Kikærtegryde er en skøn krydret ret, der serveres med gulerodsris, dildsalat og yoghurtdressing. Gulerodsrisene har en skøn sød smag til den krydrede ret. Og de kan desuden bruges til en hvilken som helst anden ret, hvor du ønsker at bytte almindelige ris ud med et sundere alternativ. Hvis du gerne vil have flere tips til, at
Disse vafler med gulerødder og persille er helt perfekte til morgenmad eller frokost.
Spis dem, som de er, eller top dem med avokado og feta eller røget laks. Du kan også komme andre krydderurter i istedet for persille.
Så er vi ved at nå til sæsonen for majs, som for alvor begynder i juli måned. Er du også vilde med de små gule sukkermajs? Majs bliver simpelthen brugt for lidt, og når de så gør er det oftes i en gryderet eller en salat. Men nu skal vi bruge majs på en ny
Elsker du det mexicanske køkken, så må du altså prøve disse, som er inspireret derfra. Små tacos med lækkert og krydret vegansk “hakket”, bagt i ovnen med cheddar på. Du kan lave de små wonton wrappers selv, men de er lette købt og meget nemme at arbejde med. De små tacos er perfekte til
Du kan lave fritter af mange grøntsager, fx sød-kartoffel, pastinak, persillerod, rødbeder eller knoldselleri. Vi synes at gulerodsfritter er rigtig lækre og gerne med en hjemmelavet aioli til- eller som her lavet til en lun salat med sprøde balsamicobagte rødløg og feta. Du kan også vælge bare at lave fritterne, måske det kan være en
Lige nu er det sæson for æbler, og der er rigeligt at tage af rundt omkring. Disse skønne æbler kan du lave til den lækreste sunde æblekompot med et strejf af vanilje. Æbler er ofte så søde, at man ikke behøver at tilsætte sukker. De er rige på fibre og har et lavt indhold af
Her en dessert til den søde tand, som er nem, hurtig og kan varieres i uendelighed.
