Hjemmelavede rugbrødschips
Disse hjemmelavede rugbrødschips er et sundere og overraskende velsmagende alternativ til almindelige chips. De er super nemme at lave og…
Vandstegt champignon med broccoli og rødløg
Denne ret tager udgangspunkt i champignoner, som har et naturligt indhold af umami (“kødsmag”). Kødsmagen forstærkes af tamarien…
Power-Shake opskrift
Her får du opskriften på en ægte “sundhedsshake”. Du bestemmer selv hvad der skal i af god smag, men grundingredienserne består af bær, avocado og (plante)mælk. Du kan selvfølgelig også bruge smoothien til en lækker smoothie bowl med topping 😉 Giv den gas med lækre, sunde sager i denne shake – et eksempel på en ingrediens
Hjemmelavede popcorn i gryde
Popcorn laves af majskorn, som består af 100% fuldkorn. De smager godt, er nemme at lave og er en billig snack. Når du køber popcorn…
Sund og lækker bananis
Vi fortsætter i bananens tegn, og herunder kommer derfor to sunde og meget meget enkle opskrifter på sund og lækker bananis. Som nævnt…
Dadelpuré – Den perfekte sukkererstatning til din kage
Dadler har en dejlig naturlig sødme, fordi de har et naturligt indhold af frugtsukker. Deres sødme gør sig perfekt til bagning og ved netop at bruge dem hertil, kan du faktisk spare din kage for omkring 150-200 gram sukker. Hvis du skal bruge dadelpureen i en kage, så lav først dadelpuréen, så den kan afkøle,
Krydrede dadelkugler
Disse super skønne, krydrede dadelkugler er mine yndlings! De smager fantastisk, og er geniale, når man har lyst til lidt sødt, da de kun indeholder naturligt frugtsukker og sunde vegetabilske fedtstoffer. Tilmed er de nemme at lave, og du kan med fordel give sundhedskuglerne dit eget personlige præg ved at rulle dem i lige præcis
Mellemmåltider
Vi kender alle sammen den uregerlige rumlen fra maven, når klokken passerer 15. Øjenlågene, som kæmper for at holde sig åbne og den…
Sund dadelsoftice med jordbær
Sommeren nærmere sig, og hvad er mere veltrængt end en lækker softice? Her finder du opskriften på en hurtig og ikke mindst sund softice, som du kan nyde i sommervarmen med god samvittighed! Ikke nok med at den er forfriskende – den indeholder også færre kalorier og er dejlige mættende – velbekomme! Bemærk! Isen egner
Morgengrød med kerner og bær
I øjeblikket spiser jeg masser af grød, og især morgengrød. Man kan lave så uendeligt mange spændende varianter…
