Grøntsagstærte med porre og spinat
Mmh tærte går man altså aldrig helt galt i byen med, hvis du spørger mig! Man kan allerede finde et hav af variationer på internettet, og…
Sød morgenmadsomelet
Æg er springfyldt med proteiner, og er derfor med fordel anvendes som en del af et sundt og mættende morgenmåltid. Æg kan tilberedes på mange forskellige måder; røræg, spejlæg, omelet. Fælles for disse er, at det ofte er en salt affære som ofte serveres sammen med bacon eller måske røget laks. Hvis du har mod
Fyldt peberfrugt og aubergine
Her får du opskriften på en omgang lækre fyldte auberginer og peberfrugter.
Veganske eventyr – Blog anbefalinger
Dette indlæg handler om veganske kulinariske eventyr i blogverdenen. Der findes utrolig mange blogs på nettet, så mange at det nemt bliver uoverskueligt. Derfor har vi valgt et par stykker, du kan kigge nærmere på. Alle er på engelsk. Se også vores egne skønne veganske retter her og få god inspiration til din næste
Grillguide: sund grill
Pølser, bøffer og kartoffelsalat har altid været kendinge på grillbordet. Desværre gør det intet godt for vores kalorieindtag, og de fleste af os oplever nok, at der sidder lidt ekstra kilo på sidebenene, når ferien er slut. Her kommer mine tips til sund grill. Sundhedsskadelige stoffer Når vi griller, er det høje temperaturer der
Vær kreativ fra morgenstunden – GRØD
Spiser du det samme morgenmad hver dag? Trænger du til at prøve noget nyt, så forsøg dig med forskelligt grød. En god udfordring og et værktøj til en mere varieret kost er at prøve at spise noget forskelligt til morgenmad fire dage i træk, det vil sige, at morgenmaden på første og femte dag
Hjemmelavet ravioli med laks og spinat
Sommeren er over os, og for de fleste betyder det mere tid og mere overskud. Noget af den ekstra tid kan med fordel bruges i køkkenet…
Hurtig og sund mad på 10 minutter – Æg
Tiden er knap, du er alt for træt, børnene skriger efter mad, og pludselig går klappen ned – hvad skal du dog lave?! Svaret er æg. Æg er fantastiske, de er sunde, alsidige og bedst af alt; hurtige at lave. De er den perfekte ingrediens, når det kommer til nem, hurtig og sund mad.
Sunde hjemmelavede fiskefrikadeller
Hver gang jeg køber færdigrørt fiskefars i dagligvarebutikker, bliver jeg skuffet. Fiskefrikadellerne smager kedeligt, er svære at gennemstege…
Derfor skal du spare på saltet
Salt har været meget omtalt i medierne de sidste par år – men hvad er det lige det handler om? Undersøgelser viser at danskerne spiser alt for meget salt. Vi skal have en vis mængde salt hver dag, for at opretholde essentielle processer i kroppen,- men hos den danske gennemsnitskvinde ligger det daglige saltindtag på 7-8 g.
