Nøddepaté

Vegetarisk nøddepaté med champignon og mandler

Denne nøddepaté er en af mine absolutte yndlingsretter. Den er let at customize efter køleskabsresterne, eller hvis der er særlige behov at tage hensyn til. Eksempelvis hvis du har enten er allergiker eller vegetar til bords. Jeg laver den både til “hverdag og fest”, hvor den bringer ligeså stor tilfredsstillelse hos kødspisere som vegetarer. En fin ret eksempelvis til

PCO venlig kost

PCO(S)- Hvad skal man spise for at få styr på det?

For mange PCO(S)-kvinder har kosten en stor betydning, da man ved at spise PCO-venligt igen kan skabe hormonel balance i kroppen, og dermed slippe af med nogle af de gener PCO(S) kan medføre – f.eks. humørsvingninger og træthed, akne, uønsket hårvækst, hårtab og/eller mavefedt. Disse gener skyldes alle sammen et ustabilt blodsukker som følge af uhensigtsmæssig