Overnight oats med chokoladesmag
I sidste uge gav jeg jer opskriften på denne sunde morgenmadsomelet. Jeg fortsætter lidt i morgenmadens tegn, for der skal ikke hærske…
Pandekager med kanel og ingefær
Disse har et twist af jul og smager derefter. Pandekagerne er nemme at kaste sig ud i – det er kun stegetiden, du skal vente på. De er svampede, luftige, ikke for søde og passer derfor perfekt med lidt agavesirup, ahornsirup eller marmelade på toppen.
Chiagrød med kanel og appelsinsmag
Måske du allerede kender til de små chiafrø, men stadig er lidt i tvivl om hvad du kan bruge dem til? I så fald, kan du eventuelt hente lidt inspiration i denne chiagrød, som både egner sig godt til dessert, morgenmad eller til et mellemmåltid. Den indeholder varme ingredienser og smager lidt af jul –
Glutenfri æbleboller med kardemomme
Bollerne indeholder meltyper, der kan findes i store supermarkeder, i helsekosten og på nettet. De er lidt dyrere i indkøb, men holder til en del bagninger. Derudover skal du bruge den gule FiberHusk, der er mere findelt og suger mere væske end den grønne, hvilket gør den bedre til glutenfri bagning. Ønsker du mere inspiration
Glutenfrie skyrboller med gulerod
Disse skyrboller er super sunde, fyldt med fibre, protein, sundt fedt, vitaminer og mineraler. Men det er ikke det bedste – de er simpelthen så nemme og hurtige at lave! De mætter meget, kan fryses ned, skal ikke hæve, er perfekte til madpakken, kan spises uden pålæg og holder sig friske og svampede længe, hvis
Glutenfri squashpandekager
Hvis du også gerne vil spise flere grøntsager, så prøv at bruge squash i dine retter. Det smager ikke rigtig af noget, men bidrager med en masse vitaminer og mineraler. Her er opskriften på pandekager med revet squash, så du kan nyde dine grøntsager – og så lige fra morgenstunden endda. Du kan også bruge
Sød og crunchy granola
Granola, mysli, drys, knas. Kært barn har mange navne. Fælles for dem alle er, at de kan løfte en kedelig yoghurt til nye højder. Derudover kan form, farve og indhold kombineres efter humør og pengepung. Vær derfor ikke bange for at skifte nogle af ingredienserne ud, hvis du for eksempel bedre kan lide hasselnødder eller
Frisk morgenmad: Smoothie bowl
Lige for tiden er jeg fantastisk glad for smoothie bowls. Det er egentlig bare en ganske almindelig smoothie i tykkere konsistens hældt i en skål istedet for et glas, og så spises den med ske og lækre toppings! For mig er det en frisk start på dagen, som giver mig uendelige kombinationsmuligheder, så det ikke
Honningristet mysli
Mysli er sundt og lækkert, fyldt med kostfibre til fordøjelsen og masser af dejlig knas. Her er opskriften på en nem, hjemmelavet mysli, som kan bruges på skyr/yoghurt og på hytteost, til morgenmad, mellemmåltid eller dessert. Det er også velegnet som sund slik. Du kan bruge alle de kerner, gryn og tørrede frugter, du har.
Grønne ærtepandekager
Jeg er personligt en stor fan af pandekager, både de sunde og mindre sunde. For nyligt prøvede jeg en ny opskrift på ærtepandekager, som jeg synes, var rigtig god. For at optimere sundhedsværdien lidt, så prøvede jeg mig lidt frem, og det endte med denne opskrift. Grøntsagspandekager Ærtepandekagerne er gode både til morgenmad og
