Så er vi ved at nå til sæsonen for majs, som for alvor begynder i juli måned. Er du også vilde med de små gule sukkermajs? Majs bliver simpelthen brugt for lidt, og når de så gør er det oftes i en gryderet eller en salat. Men nu skal vi bruge majs på en ny
Elsker du det mexicanske køkken, så må du altså prøve disse, som er inspireret derfra. Små tacos med lækkert og krydret vegansk “hakket”, bagt i ovnen med cheddar på. Du kan lave de små wonton wrappers selv, men de er lette købt og meget nemme at arbejde med. De små tacos er perfekte til
Æggewraps kan spises når som helst og hvor som helst. Til morgenmad, frokost og aftensmad. Tag denne gulerods-æggewrap med i madpakken eller på picnicturen. Fyldet kan varieres i det uendelige, det er kun fantasien der sætter grænser. Velbekomme 🙂
Tærte smager godt i alle afskygninger – og vores fedtfattig luksustærte er ingen undtagelse! Hvis du vil gøre det nemt, kan du købe en færdig bund eller færdig tærtedej, som ikke behøver at blive forbagt. Så kommer du bare alle ingredienserne op i, og fyrer den i ovnen i 20 minutter. Nemmere bliver det ikke! Selve
Start med at finde ud af, hvilke råvarer du elsker. Salater behøver nemlig ikke være kedelige og kun bestå af iceberg, majs og agurk.. Tværtimod, så kan du spække din salat op med mættende proteiner og grove grøntsager, i alle afskygninger. Lav salaten aftenen før, kom den i glas – lag på lag, så den
Er du træt af den traditionelle spaghetti kødsauce i tomat eller mangler du blot inspiration til aftensmaden? Vi er tilbøjelige til at lave det samme og det samme til aften i den travle hverdag. Du kan se denne pastaret med en cremet gulerodssauce, som et frisk input – eller bruge den som inspiration. Hvem elsker
Disse gulerodstacos er nemme at lave, når blot man har prøvet det én gang. De kan enten anvendes, som de er, når de kommer flade ud af ovnen, eller du kan forme dem som rigtige tacos ved at lægge dem over en flaske eller noget andet rundt, lige når de kommer ud af ovnen. Server fx med spicy vegansk køderstatning, skåret
Ja, du læste helt rigtigt. Lyder det ikke bare lækkert? Det smager i hvert fald hamrende godt! Du kan snildt spise denne vaffelopskrift både morgen, middag og aften – den er god til det hele! Derudover så tager den ikke ret lang tid at bikse sammen, også mætter de utrolig godt. Top med hvad du
Disse veganske forårsruller smager herligt! I stedet for tofu kan du enten undlade det eller erstatte det med rejer eller noget andet spændende. Tofuen kræver nemlig nogle ingredienser, som du måske ikke lige har stående i skabet, nemlig risvinseddike og sesamolie. MEN det er det hele værd, hvis du gerne vil spise mindre kød –
Gulerodssuppen er en klassiker! Her har vi givet den et marokkansk tvist i form af myntecreme og ristede kikærter. Perfekt på kolde dage, eller hvis du er uheldig at være ramt af forkølelse, den giver nemlig varmen med dens dejlige krydderier. Suppen smager også dejligt uden myntecremen og med den topping du lige har lyst til. 🙂 Du
