Vi støder ofte på den grønne mynte om det er i salaten, mojito’en eller et helt tredje sted.
Den grønne mynte er i familie med timian og rosmarin og har en meget karakteristisk spearmint smag og lugt.
Mynten er rig på flere forskellige vitaminer og mineraler, da den blandt andet indeholder A og C vitamin samt omega-3 fedtsyre.
Mynte som urtemedicin
Mynten har været brugt som urtemedicin i århundreder, da mynten har en særlig gavnlig virkning i mave- og tarmkanalen. Den kan derfor blandt andet være effektiv mod oppustethed. Nu kommer det mere nørdede….. Men denne positiv virkning i mave-tarmkanalen skyldes at mentolet i mynten virker som en kalciumkanalblokker og får de glatte museer i tarmvæggene til at slappe mere af.
Gennem min research efter revidens baseret viden indenfor området, fandt jeg frem til Alex Ford (der forsker i molekylær gastroenterologi fra McMaster University i Canada), har tidligere konkluderet, at pebermynteolie helst skal være apotekernes første valg, hvis der skal findes et middel mod irritabel tarm.
Mentol er antiinflammatorisk, så derfor kan den nedkæmpe visse sygdomsfremkaldene bakterier, svampe eller vira.
Pebermynte virker mod kløe og uønsket hårvækst
Man mener at pebermynte også midlertidigt kan dæmpe kløe efter insektbud – dette ‘lifehack’ må du huske når myggene og dertil myggestikkene kommer….
Fornyeligt har jeg læst at tyrkiske forskere har fundet ud af at pebermynte virker mod øget hårvækst særligt hos kvinder. To daglige kopper med pebermynte te skulle altså reducere indholdet af testosteron i blodet og dermed mindske hårvæksten…. Du kan prøve det, og om ikke andet smager pebermyntete ganske godt 🙂
God fornøjelse!
Hvis du er mere nysgerrig efter at vide mere om mynte, vil nedenstående artikler måske være noget for dig:
– Matcha iste med mynte og lime
– Mynte: sådan kan du også bruge det
– Vandmelonsalat med mynte
Reference: Healthnews.dk
