Engang imellem skal man forkæle sig selv lidt ekstra. Det kan for eksempel være med en lækker eftermiddagssnack som denne. Det eneste den består af er skyr, lidt sirup, hindbær og kakaonibs – simpelt, sundt og super velsmagende. Du kan også spise det som en lækker aftensnack, hvis du har lyst til noget sødt, som dog ikke skal være alt for usundt. Og for en morgenmadselsker som mig, er det her uden tvivl også en god start på dagen eventuelt tilsat lidt gryn og kerner for lidt ekstra fibre og sunde fedtstoffer.
Forslag til variationsmuligheder:
Frugt skåret i små tern fx æble, banan, pære, mango, ananas
Andre bær fx blåbær, jordbær, brombær
Nødder fx mandler, cashewnødder, hasselnødder
Frø fx chiafrø
Tørret frugt fx rosiner, morbær, figner, dadler
Opskriften
1 person
Ingredienser
- 100 g skyr
- 1 håndfuld hindbær
- 1 drys kakaonibs
- 1 tsk sirup
Fremgangsmåde
Anret skyr og hindbær i en skål eller et lille glas. Drys med kakaonibs og tilsæt eventuelt lidt sirup eller honning for ekstra sødme.
