Vi går en koldere tid i møde, og tanken om dyne, varm te og treats kan være ret fristende. Denne simple, lækre og uskyldige mandel-rosin snack tager den værste sukkertrang, er nem at have med sig og mætter godt på grund af fibrene, proteinerne og fedtet. Nyd den på farten, foran tv’et med en kop te eller måske endda ovenpå en hjemmelavet dessert.
Opskriften
10 stk
Ingredienser
- 1 dl mandler
- 1 dl rosiner
- 0,5 tsk kakaopulver
- 0,5 tsk kanel
Fremgangsmåde
Put ingredienserne i frysepose og ryst grundigt. Snacken er super god i en lille beholder til at tage med i skole eller på arbejde.
Du kan også bruge lakridspulver eller passionsfrugtpulver i stedet for kanel og kakao. Kun fantasien sætter grænser. Prøv eventuelt også at skifte rosinerne ud med morbær, tranebær eller andet tørret frugt.
Tip: Du kan også vælge at riste mandlerne lidt i ovnen med eksempelvis lidt akaciehonning, så de bliver ekstra sprøde.
