Kefir – Superfood for fordøjelsen

(Opdateret maj 2023) Der er i disse tider stort fokus på tarmsystem og fordøjelse, da undersøgelser efterhånden har vist, hvor stor betydning en sund tarmflora faktisk har for vores sundhedstilstand. Et af fokusområderne er effekten af mælkesyrebakterier. Yoghurt og A-38 er blandt naturlige kilder til mælkesyrebakterier, men det allernyeste skud på stammen er kefir, som nu