Disse skyrboller er super sunde, fyldt med fibre, protein, sundt fedt, vitaminer og mineraler. Men det er ikke det bedste – de er simpelthen så nemme og hurtige at lave! De mætter meget, kan fryses ned, skal ikke hæve, er perfekte til madpakken, kan spises uden pålæg og holder sig friske og svampede længe, hvis
Disse boller smager dejligt og er super mættende. De er desuden nemme at lave. Hvis du juicer grøntsager, er disse boller geniale at bruge pulpen i. Denne opskrift indeholder 250 gram gulerodspulp, men du kan også rive gulerødderne på et rivejern og bruge dem på den måde. Bollerne skal ikke hæve, så de bliver ikke
Har du egentlig tænkt over hvor mange ting man kan bruge gulerødder til? Vi er i gang med at skrive en bog om præcis dette emne, som udkommer til Marts. Så disse fritter er en lille teaser, vil du læse mere om bogen så se gulerodder.dk. Faktisk kan man lave fritter af mange grøntsager, eksempelvis
Ovnbagte rodfrugter er en rigtig god go-to opskrifter, når der skal serveres noget nemt tilbehør til aftensmaden. Det er bare en virkelig skøn ret, der ikke kræver særlig mange ingredienser, idet der stort set bare kan bruges de rodfrugter, man har liggende i grøntsagsskuffen. Du kan også bruge dine overskydende rodfrugter til hjemmetlavet sundere chips, se opskriften
I mit madunivers er det utrolig vigtigt, at der er knald på farverne, da vi også spiser med øjnene. De her rustikke rødder er supernemme at lave og utrolig dekorative som tilbehør. Gulerødder er rige på carotenoider, som er det, vi i daglig tale kalder antioxidanter, og så har de et forholdsvist højt indhold af
Vi laver ret ofte disse lækre havrebrød med gulerod og banan hjemme hos os. De er super nemme at lave, og derfor er vores ældste datter på 4 år tit med i køkkenet (især de gange vi vælger at komme chokolade i). De er et dejligt supplement til en almindelig “hverdagsmorgenmad”. De er fulde af
Gulerodspandekager er SÅ lækre og nemme, og så er det en god måde at få lidt ekstra grøntsager på. Og ærligt, hvem kunne ikke godt bruge liiiiidt flere grøntsager i sin hverdag? Der er ufatteligt mange måder at lave sunde, velsmagende pandekager på! Se bare vores store udvalg her. Disse gulerodspandekager er ret simple
Efterårets indtræden betyder lækre, varme supper. Her kommer min opskrift på gulerodssuppe med frisk…
Denne lækre æble-gulerodssalat er dejlig sødmefyldt og går godt til mange retter. Den er en opdateret version af…
