I de officielle kostråd er et helt råd dedikeret til fisk. Rådet lyder således: “Spis(e) fisk mindst to gange om ugen som hovedret og flere gange om ugen som pålæg. I alt skal du gerne have 350 gram fisk om ugen. Heraf ca. 200 gram fed fisk som fx laks, ørred, makrel og sild. Alle
Når vi handler ind, så støder vi på mange forskellige mærkningsordninger, og det kan ofte være svært at finde ud af, hvad de forskellige typer betyder. For at give dig svar på undrende, så har jeg lavet en række indlæg, hvor du kan få beskrevet det enkelte mærke. Du kan se alle indlæggene i serien her.
ADT skifter navn til RI Førhen har man brugt betegnelsen ADT, når man på en fødevare skulle oplyse om produktets mængder af makronæringsstofferne kulhydrat, fedt og protein samt for sukker og salt. ADT står for anbefalet daglig tilførsel, hvor RI står for Referenceindtag. I måden hvorpå anbefalingerne laves og udregnes, er der ingen forskel, og
Når vi handler ind, så støder vi på mange forskellige mærkningsordninger, og det kan ofte være svært at finde ud af, hvad de forskellige typer betyder. For at give dig svar på undrende, så har jeg lavet en række indlæg, hvor du kan få beskrevet det enkelte mærke. Du kan se alle indlæggene i serien her.
Hvorfor skal vi kigge efter varernes mærker, når vi handler ind i diverse supermarkeder? Fordi at mærkerne er udviklet sådan, at forbrugeren hurtigt kan få et overblik over, hvad de skal gå efter. Mærkerne stiller høje krav til producenten og derfor signalerer et budskab om kvalitet. Det kan eksempelvis være alt fra sundhed, etik, miljø
