Morgenmad er dagens vigtigste måltid, og der findes utallige lækre, sunde og mundvandsløbende lækkerier, som fungerer fantastisk til dagens første måltid. Særligt i weekenden, er der mulighed for at bruge ekstra lang tid på at kreere et lækkert morgenmadsmåltid, der adskiller sig fra dagligdagens typiske morgenmadsret. Et eksempel på en lækker weekendsmorgenmad er disse skønne og sunde bananvafler med lækkert tilbehør.
Forslag til toppings:
Friske bær, peanutbutter eller andet nøddesmør, tørret frugt, kakao nibs eller Nutella
Den fine lille skål på billedet er i øvrigt en reklamegave fra Bungalow.dk
Opskriften
1-2 personer
Ingredienser
- 1 banan
- 1 dl havregryn
- 2 spsk groft mel
- 2 æg
- 1 dl mælk (du kan også bruge vand)
- 1 tsk vaniljesukker (kan undlades)
- smør til vaffeljernet
Fremgangsmåde
Mos bananen og bland alle ingredienserne sammen. Alle ingredienserne kan også blendes med en stavblender.
Varm vaffeljernet op og put smør på det, hæld halvdelen af dejen i og steg dem til de er gyldne og sprøde.
Pas på du ikke åbner jernet for tidligt, men også at de ikke bliver brændt.
Server med din ynglings topping.
Velbekomme 🙂
