Denne varmrøget laksemousse tager tre minutter at lave og smager intet mindre end fantastisk! Den egner sig godt til både rugbrød og franskbrød og kan varieres efter dine smagspræferencer.
Du kan vælge at skifte mayonnaisen ud med et surmælksprodukt efter eget valg for at spare lidt på kalorierne.
Bon appétit 🙂
Opskriften
1-2 portioner
Ingredienser
- 1 pakke varmrøget laks (ca. 125 g)
- 1-2 spsk mayonnaise (det hele eller halvdelen kan erstattes med fx creme fraiche)
- 1 spsk kapers
- citronsaft
- salt og peber
Fremgangsmåde
Put laksen i en skål og skil den fra hinanden.
Tilsæt mayonnaise og kapers og rør rundt.
Smag til med salt, peber og citronsaft.
Vupti!
