Er du træt af sukkerholdige desserter og er på udkig efter noget sundt som samtidigt også er lækker og velsmagende? Har vi det perfekte alternativ til dig, nemlig en frugtsalat som byder på sæsonens frugter. Det er ikke just en almindelig frugtsalat med en der er fuld af kulør og smag.
Det er en af de sundeste desserter eller mellemmåltider som byder på få kalorier, så du kan spise den med god samvittighed. Frugter er også rig på vitaminer og antioxidanter, og er med til at give dig god energi til resten af dagen. Spis den alene, eller del den med en veninde. Den kan også tages med ud i naturen og nydes under den danske sol. Så hop med på trenden og spis en lækker frugtsalat.
Vi har beregnet energiindholdet for hele måltidet hver obs på at den er til 4 personer men vi har også angivet kalorieindholdet for hver person. Energiindholdet ændre sig hvis man tilføjer nødder eller flødskum.
Kalorier:
Samlet: 746 kcal
Pr. person: 187 kcal
Frugterne som er anvendt:
- Hindbær
- Blåbær
- Mango
- Appelsiner
- Nektariner
- Blommer
- Vindruer
- Æble
- Pære
- Mynte
- Banan
Tip:
- at hakke frugterne i små tern så de nogenlunde får samme størrelse
- Kom hindbær og blåbær til sidst, da de har en tendens til at være mere bløde og så giver de også farve hvis de er på toppen
- At snitte eller komme mynte på toppen, samt chokolade eller mandler
- At komme honning, vaniljesukker, eller sirup ovenpå
Opskriften til 4 personer
Ingrediens: Fremgangsmåde:
- 1 appelsin Skyl frugterne og lig dem i en skål. Hak dem derefter i små tern på
- 1 pære samme størrelse. Bland dem sammen. Kom mynte og chokolade
- 1 æble på toppen eventuelt også flødskum, hvis man ønsker en dessert.
- 1 banan
- 1 nektarin
- 1 blomme
- 125 gram hindbær
- 125 gram blåbær
- 10 vindruer
- 1 mango
- 5 blad mynte
