Frugtdessert – en dejlig kombination af frisk frugt på en bund af chiagrød. Den er til dig, som mangler inspiration til en sundere og let dessert. Du kan også spise den til morgenmaden – enten hjemme, eller fylde den på et glas med skruelåg, så du let kan komme den i tasken.
Opskriften er simpel. Det tager ingen tid at røre en chiagrød sammen – du kan endda gøre det dagen før, du skal bruge den, så du sparer ekstra tid. Hvis du elsker kakao, appelsin eller noget tredje, kan du også komme det i chiagrøden. Kun fantasien sætter grænser!
Opskriften
1 person
Grød
- 2 spsk chiafrø
- 1 dl vand eller mælk
- 1 tsk vaniljepulver
- 1 dl neutral yoghurt (evt. med vaniljesmag, men undlad da vanilje)
- 1 dl valgfri optøede bær
- 1 spsk sirup
- Evt. 1 spsk fløde
Topping
- friske blåbær, jordbær og kiwi
- yoghurt eller skyr
- kokosflager
Fremgangsmåde
Et par timer før du skal bruge desserten, røres chiafrø sammen med vand/mælk og vaniljepulver. Stil det på køl, så chiafrøene kan absorbere alt væsken.
Tag chiagrøden ud af køleskabet og blend det med 1 dl bær, sirup og yoghurt.
Hæld massen på glas og top grøden med ønskede bær, frugt og kokosflager.
Velbekomme 🙂
