Når den lille trang til noget sødt begynder at hviske i øret, er det godt at have en nem og sund løsning i ærmet. Denne mousse behøver ikke at tage meget længere tid, end det tager at hente noget fra slikskabet, så læs endelig videre. Den er vældig simpel, hurtig og et godt alternativt til det usunde.
En portion passer i en ramekin, men hvis du ikke bare skal have den med over i sofaen, kan anretningen nemt tilpasses arrangementet. Skal moussen bruges som dessert, kan du for eksempel komme den i et højt glas med bær på toppen. Skal den være hyggelig til jul, kan den serveres i hjerteformede skåle med stofbånd på. Det er helt op til dit temperament.
Den rene smag af kakao, den fede fra peanutbutter og den søde fra bananerne giver en god tilfredsstillelse af lækkersulten. Også selvom hver portion ikke er så stor.
Opskriften
2 personer
Ingredienser
- 2 stk bananer
- 2 spsk peanutbutter
- 2 spsk kakaopulver
Fremgangsmåde
Mos og bland ingredienserne med en gaffel. Server moussen i fine skåle og eventuelt med et drys kokosmel.
Hvis du vil have en mousse, som har en helt ensartet konsistens, kan du istedet blende ingredienserne i en food processer eller med en stavblender.
