Pastaret med aubergine og semidried tomater
En god pastaret er altid god at have i hånden, hvis det skal gå stærkt en aften. Pastaretter kan varieres i det uendelige alt efter, hvad man…
Sund og let bananmousse med kakao
Når den lille trang til noget sødt begynder at hviske i øret, er det godt at have en nem og sund løsning i ærmet. Denne mousse behøver ikke at tage meget længere tid, end det tager at hente noget fra slikskabet, så læs endelig videre. Den er vældig simpel, hurtig og et godt alternativt til det
Marineret broccolisalat med edamamebønner
Broccoli får en perfekt crunchy konsistens når det bliver marineret, og teksturen på de andre elementer i salaten giver en god variation. Den syrlige marinade går godt med de søde abrikoser og de stærke forårsløg. LÆS OGSÅ: Tilberedningsmetoder: Marinering Tips: For mere fylde kan du tilføje fintsnittet hvidkål eller fennikel i papirtynde skiver. De
Grøn smoothie
Kender du de dage hvor det er liiiiiige er lidt svært at få spist alt det grønne? Det har jeg – dage hvor en stor skål spinat bare virker uoverkommelig…
Frugtsalat med jordbær, mynte og skyr
I takt med det dejlige, danske sommervejr er der ikke noget mere forfriskende end en frugtsalat, når der skal hygges. Mange frugter er i sæson i sommerperioden, og der er derfor rig mulighed for at skaffe et stort udvalg til en lækker og farverig frugtsalat! Desuden er det også en af de sundeste desserter (eller mellemmåltider),
Hurtig og sund mad på 10 minutter – Æg
Tiden er knap, du er alt for træt, børnene skriger efter mad, og pludselig går klappen ned – hvad skal du dog lave?! Svaret er æg. Æg er fantastiske, de er sunde, alsidige og bedst af alt; hurtige at lave. De er den perfekte ingrediens, når det kommer til nem, hurtig og sund mad.
Sunde hjemmelavede fiskefrikadeller
Hver gang jeg køber færdigrørt fiskefars i dagligvarebutikker, bliver jeg skuffet. Fiskefrikadellerne smager kedeligt, er svære at gennemstege…
Hjemmelavet mysli med nødder og kokos
Som I ved så går jeg meget op i at spise mange mindre måltider, i stedet for få, men store måltider. Det holder forbrændingen oppe, så man har…
Sunde hjemmelavede proteinbarer
Når jeg er på farten er det vigtigt for mig altid at have et mellemmåltid på mig. Og det er let at have, med disse hjemmelavede proteinbarer. De udgør…
Morgengrød med kerner og bær
I øjeblikket spiser jeg masser af grød, og især morgengrød. Man kan lave så uendeligt mange spændende varianter…
