Spelt og laks – kærlighed på en tallerken
Vi er vilde med de lette måltider. Vi eksperimenterer med at lave en masse af slagsen, og i dag blev det til en skøn symfoni af kerner fra den gamle urhvede spelt, laks og den fantastiske proteinrige hytteost. Hytteost er genial som dressing – den bidrager med en cremet konsistens, som gør det muligt at
